Chương 60: Đơn phương học tập
canh thịt dê Đường Thành bưng lên.
Lưu Tú Lan bưng khay, đem một bát chén canh bỏ lên trên bàn.
Màu sắc nước trà trắng sữa như sữa, váng dầu tinh mịn đều, hành thái xanh biếc, thịt dê cắt đến mỏng như giấy mảnh trải tại tô mì bên trên, hơi nóng bốc hơi.
Cỗ kia thuần hậu mùi thơm theo hơi nóng hướng trong lỗ mũi chui, cừu xương nấu đi ra tươi, đương quy hoàng kì phối xuất ra mùi thuốc, từng tầng từng tầng trải ra, không hướng không ăn cướp, ổn ổn đương đương nâng ở đế canh bên trên.
Triệu Bồi Nguyên không có vội vã uống.
Hắn trước tiên đem bát bưng lên đến, đối với chỉ xem màu sắc nước trà.
Trắng sữa bên trong lộ ra trong suốt, không có tạp chất, không có lắng đọng, váng dầu tinh mịn đều lơ lửng ở tô mì bên trên, là thật nấu đi ra màu trắng sữa.
Hắn làm nghề này mấy chục năm, một cái liền có thể phân biệt, pha chế canh trắng đến phát bụi, thật ngao canh trắng đến phát sáng, giống sữa tươi đổ vào trong bát đồng dạng đều đậm đặc.
Hắn đem bát buông ra, xích lại gần ngửi ngửi.
Thịt dê vốn vị bọc lấy nhàn nhạt dược liệu hương, cấp độ rõ ràng nhưng lẫn nhau không ăn cướp hí kịch, đương quy là đương quy vị, hoàng kì là hoàng kì vị, thịt dê là thịt dê vị, ba món đồ phân rõ rõ ràng sở, lại tan ra thành một đoàn ôn nhuận mùi thơm.
Mũi của hắn cánh bỗng nhúc nhích.
Cái này dược liệu phối trộn, so hắn dùng càng nhẹ, nhưng về cam chỗ trống lớn hơn.
Hắn còn ngửi thấy một tia cực kì nhạt ý nghĩ ngọt ngào, lăn lộn tại mùi thuốc cùng cừu tươi ở giữa, như có như không.
Cam thảo.
Trong đầu hắn nhảy ra hai chữ này.
Tăng thêm cam thảo, khó trách Quách đoàn trưởng ở trong điện thoại nói "Hồi Kemp ngươi kéo dài" .
Hắn cầm lấy thìa, múc một muỗng.
Canh từ muỗng xuôi theo treo xuống, đậm đặc vừa phải, là ngao đủ thời gian về sau tự nhiên tạo thành độ dày.
Hắn thổi thổi, đưa vào trong miệng.
Không có nuốt.
Ngậm trong miệng thưởng thức ba giây.
Canh tại lưỡi trên mặt trải rộng ra, thịt dê vị tươi trước hết nhất nổi lên, thật dày mà ôn nhuận, vững vàng đè ở cái lưỡi bên trên.
Ngay sau đó dược liệu mùi thơm từ cái lưỡi hướng bên trên trở lại, hắn phân biệt ra được đương quy hơi đắng, nhưng cái kia vị đắng không ăn cướp, vừa vặn bị hoàng kì thơm ngọt nâng.
Sau đó là cam thảo về cam, từ trong cổ họng hướng bên trên tràn đầy, thong thả treo ở cái lưỡi phía sau.
Ba loại hương vị theo thứ tự tràn ra, ai cũng không ép người nào, cuối cùng tan ra thành một dòng nước ấm từ cổ họng tuột xuống.
Triệu Bồi Nguyên mí mắt nhảy một cái.
Hắn làm hơn 30 năm canh thịt dê, đối chén canh này mỗi cái chi tiết đều nhớ kỹ trong lòng, dược liệu làm sao xứng, hỏa hầu làm sao khống, một bước kia xảy ra sai sót sẽ dẫn đến hậu quả gì, hắn nhắm hai mắt đều có thể nói ra.
Nhưng cái này một muỗng canh vào cổ họng, hắn những cái kia nhớ kỹ trong lòng đồ vật bỗng nhiên bị nhẹ nhàng gõ một cái.
Đương quy so hắn thiếu một phần ba, nhưng vị đắng ép tới càng đúng dịp.
Hoàng kì so hắn nhiều non nửa, nhưng mùi thơm nâng đến càng ổn.
Còn nhiều thêm một mặt hắn từ trước đến nay không nghĩ qua cam thảo.
Hắn nhớ tới phụ thân năm đó tại kệ bếp một bên nói với hắn qua lời nói.
"Bồi nguyên, canh thịt dê thứ này, không có người nào nhà là duy nhất chính tông, chỉ có nhà ai chịu đến càng dụng tâm."
Lời này hắn ghi mấy chục năm, nhưng trông coi nhà hàng Đường Thành khối kia chiêu bài, mỗi ngày từ sớm bận đến muộn, đến uống canh người đều nói tốt, hắn liền chậm rãi cảm thấy "Tốt" tiêu chuẩn chính là trong tay mình bát này.
Thỉnh thoảng có người nói với hắn nhà ai canh thịt dê không sai, hắn cũng sẽ đi nếm thử, nếm xong hơn phân nửa là lắc đầu, cảm thấy kém chút ý tứ.
Nhưng hôm nay chén canh này, hắn dao động không được đầu.
Phụ thân hắn nói đúng, không có người nào nhà là duy nhất chính tông.
Người trẻ tuổi này dùng vẫn là Hà Sóc bến cừu, đi vẫn là canh thịt dê Đường Thành con đường, lại tại dược liệu phối trộn bên trên đi ra một đầu hắn từ trước đến nay không nghĩ qua con đường, dùng cam thảo đi nâng về cam, dùng càng nhẹ làm trở lại lưu vị tươi, mỗi một bước đều giẫm tại đốt, mỗi một bước đều cùng hắn không giống.
Hắn đem thìa đặt tại bát xuôi theo bên trên.
Lại bưng lên bát.
Lần này không cần thìa, trực tiếp đối với bát xuôi theo uống một hớp lớn.
Canh trong cửa vào, lông mày của hắn nhíu một cái, sau đó dần dần giãn ra.
Hắn lại uống một ngụm.
Trong bát canh đi xuống hơn phân nửa, hắn thả xuống bát, nhìn xem Chu Viễn, một hồi lâu không nói chuyện.
Hắn muốn nói chút gì đó, nhưng trong cổ họng còn mang theo cỗ kia về cam, giống như là cổ họng có trí nhớ của mình, không nỡ để mùi khác che lại đi.
Giờ phút này trong lòng của hắn cuồn cuộn suy nghĩ, là trước khi hắn tới hoàn toàn không có dự liệu được.
Hắn mở ba cái giờ xe, trèo đèo lội suối, là nghĩ đến chứng minh lão Quách đang khoác lác, nghĩ đến nhìn xem cái này bị trên mạng thổi thượng thiên người trẻ tuổi đến cùng có bao nhiêu cân lượng.
Hắn đột nhiên cảm giác được chính mình cái này mấy chục năm có nhiều thứ bỏ qua.
Bỏ qua cùng đồng hành giao lưu cơ hội, bỏ qua đi xem một chút người khác canh làm sao ngao cơ hội, bỏ qua suy nghĩ một chút chính mình cái kia chén canh còn có thể hay không càng tốt cơ hội.
Những năm này hắn trông coi nhà hàng Đường Thành khối kia chiêu bài, trông coi phụ thân truyền xuống phối phương, mỗi ngày rạng sáng bốn điểm nửa nấu canh, chưa từng ăn bớt ăn xén nguyên vật liệu, cũng xứng đáng mỗi một vị khách nhân.
Nhưng hắn không có nghĩ qua dùng cam thảo.
Một lần đều không có.
Quách đoàn trưởng ở bên cạnh đã sớm uống mở.
Hắn hai cánh tay nâng bát, trên môi dính một vòng trắng, hoàn toàn không để ý hình tượng.
Uống một ngụm híp mắt một cái mắt, uống hai cửa ra vào thở dài một hơi, uống ba khẩu thả xuống bát nhìn xem đáy chén còn lại bao nhiêu.
Hắn lần trước đến thời điểm bị gà nướng củi cùng cừu nướng nguyên con cho ăn no, canh thịt dê uống hai cái liền không uống được nữa, cái kia hai cái để hắn Niệm Niệm không quên ròng rã một tuần, sau khi trở về lật qua lật lại suy nghĩ ba ngày, luôn cảm thấy cái kia chén canh không uống xong là thiên đại tiếc nuối.
Hôm nay hắn vừa vào cửa liền hạ quyết tâm, gà nướng củi để người khác ăn nhiều một chút, cừu nướng nguyên con để người khác ăn nhiều một chút, hắn giữ lại bụng chuyên môn đối phó chén canh này.
Giờ phút này hắn trong bát canh đã nhanh thấy đáy, hắn bưng lên bát đem cuối cùng một cái đổ vào trong miệng, ngước cổ nuốt xuống, thả xuống bát thật dài hà ra từng hơi.
Cầm khăn giấy lau đi khóe miệng váng dầu, lại lau bờ môi bên trên cái kia một vòng vệt trắng, quay đầu thấy được Triệu Bồi Nguyên đang bưng bát sững sờ, khóe miệng lại nhếch lên tới.
Triệu Bồi Nguyên thả xuống cái chén không, đưa tay đi lấy cái thìa.
Muỗng chuôi mới vừa nắm đưa tới tay, hắn động tác ngừng một chút.
Trong dạ dày cỗ kia trĩu nặng cảm giác vượt lên đến, vừa rồi những cái kia đùi gà chân gà ngực nhô ra, giờ phút này toàn bộ ngăn tại trong dạ dày, giống một đống mã quá gấp rơm củi, một khối đỉnh lấy một khối, không có nửa điểm khe hở.
Hắn cầm cái thìa tay treo giữa không trung, thìa tại nồi xuôi theo bên trên ngừng hai giây, lại rút về.
Hắn nghĩ lại xới một bát, nhưng dạ dày đã cử đi cờ trắng.
Hắn để muỗng canh xuống, tựa lưng vào ghế ngồi, thở dốc một hơi.
Bên cạnh Quách đoàn trưởng đã đem chính mình cái chén không đẩy tới một bên, đang bưng cốc giữ nhiệt chậm rãi uống trà, trên mặt biểu lộ giống như là tại chủng loại một bức danh họa.
Triệu Bồi Nguyên bỗng nhiên minh bạch.
Vừa rồi lão Quách một khối tiếp một khối cho hắn gắp thức ăn, không phải nhiệt tình, không phải ân cần.
Là chiến lược.
Là để hắn trước ăn no bụng, uống không dưới canh, sau đó chính mình có thể uống nhiều hai bát.
Hắn trừng Quách đoàn trưởng một cái.
"lão Quách."
Ân
Quách đoàn trưởng bưng cốc giữ nhiệt, khóe miệng còn mang theo một viên hành thái, cười đến như cái mới vừa trộm xong gà lão hồ ly.
"Ngươi cố ý."
"Cái gì cố ý?"
"Gà. Ngươi kẹp cho ta như vậy nhiều gà, chính là vì để ta uống không dưới canh."
Quách đoàn trưởng đem cốc giữ nhiệt vặn ra, chậm rãi uống một ngụm trà, súc súc miệng, đem lá trà bột nôn về trong chén, không nhanh không chậm nói: "Lời này của ngươi nói. Ta lần trước đến chính là như thế ăn, trước ăn gà, lại ăn cừu, cuối cùng uống canh.
Kết quả canh uống hai cái liền không uống được nữa, trở về suy nghĩ ròng rã một tuần. Ta đêm hôm đó nằm ở trên giường lật qua lật lại, đầy trong đầu đều là cái kia bát không uống xong canh. Ngươi là ta lão đồng sự, ta không thể để ngươi phạm đồng dạng sai lầm, ta phải làm cho ngươi thể nghiệm hoàn chỉnh."
"Cho nên ngươi liền để ta trước tiên đem bụng lấp đầy?"
"Ngươi nếu là trước uống canh, uống no, gà cùng cừu liền không ăn được. Gà cùng cừu không ăn được, ngươi cũng không biết tiệm này đến cùng tốt chỗ nào. Ngươi không biết tiệm này tốt chỗ nào, ngươi liền sẽ không chịu phục. Ngươi không phục, trở về còn phải gọi điện thoại cùng ta tranh cãi."
Quách đoàn trưởng đem cốc giữ nhiệt đặt tại trên bàn, hai tay mở ra, biểu lộ vô tội giống là tại làm học thuật phân tích, "Ta đây là vì ngươi tốt. Toàn bộ phương hướng, lập thể, từ gà đến cừu đến canh hoàn chỉnh thể nghiệm. Ngươi bây giờ biết tiệm này tốt chỗ nào đi? Cũng biết ta vì cái gì gọi điện thoại cho ngươi đi?"
Triệu Bồi Nguyên trừng hắn mấy giây, cuối cùng vẫn là nhịn không được, khóe miệng co quắp một cái.
Hắn đem cái chén không hướng trên bàn một đặt, quay đầu nhìn Chu Viễn.
"Tiểu sư phụ, ngươi chén canh này, ta nhận."
Viện tử bên trong yên tĩnh một cái chớp mắt.
Quách đoàn trưởng bưng cốc giữ nhiệt tay dừng ở giữa không trung, bên cạnh trên bàn mấy cái đang uống canh lão niên bao quanh nhân viên cũng nghiêng đầu lại.
Triệu Bồi Nguyên nói ba chữ này thời điểm, trên mặt biểu lộ là một loại như trút được gánh nặng thản nhiên, giống một khối đá rơi xuống.
Tốt chính là tốt, nhận liền nhận, nhận nói rõ hắn cái này mấy chục năm vị giác không có phí công luyện.
"Ta là nhà hàng Đường Thành Triệu Bồi Nguyên, canh thịt dê Đường Thành đời thứ ba truyền thừa người. Trước khi đến ta không phục, hiện tại phục."
Hắn dừng một chút, trong giọng nói nhiều hơn một loại chính hắn đều không có phát giác thành khẩn, "Ngươi canh này, dược liệu phối trộn cùng ta không giống. Đương quy ít một chút, hoàng kì nhiều một điểm, nhiều một mặt cam thảo. Cam thảo về cam, bạch chỉ đi tanh, tỉ lệ vừa vặn, không ăn cướp cừu vị. Đây là công phu thật."
Hắn lại dừng một chút, giống như là đang suy nghĩ phía dưới nên nói như thế nào.
"Ta tại Đường thành ngao hơn 30 năm, từ trước đến nay chưa bao giờ dùng qua cam thảo. Không phải là không muốn dùng, là từ trước đến nay không nghĩ qua. Bên cạnh như vậy nhiều đồng hành cũng không có người dùng. Hôm nay ta uống đến, mới biết được chính mình cái này hơn 30 năm, có nhiều thứ một mực không nghĩ thông suốt."
Ngữ khí của hắn giống như là một cái người tay nghề đối với một cái khác người tay nghề, tại kệ bếp bên cạnh ngồi chồm hổm hút thuốc lúc nói lời nói thật.
"Ta trước khi đến cùng đồ đệ nói, không lấy Đường thành chủ bếp thân phận đến, liền làm bình thường khách nhân. Uống ngon, ta nhận. Không tốt uống, trở về làm như thế nào ngao còn thế nào ngao. Hiện tại nhận.
Ta có cái yêu cầu quá đáng, muốn cùng ngươi đơn phương học tập một cái canh thịt dê cách làm. Ta tại Đường thành ngao hơn 30 năm, có chính mình phối phương cùng tay nghề, nhưng ngươi vẫn là hơn một chút."
Chu Viễn đang muốn cự tuyệt, trước mắt bỗng nhiên bắn ra một vệt ánh sáng..