Chương 55: Canh thịt dê mới là kinh hỉ
canh thịt dê Đường Thành là cuối cùng bưng lên.
Lưu Tú Lan bưng khay, một bát một bát hướng trên bàn thả.
Màu sắc nước trà trắng sữa như sữa, váng dầu tinh mịn đều, hành thái xanh biếc, thịt dê cắt đến mỏng như giấy mảnh trải tại tô mì bên trên, hơi nóng bốc hơi.
Mấy cái đã ăn quá no a di lúc đầu tại nhào nặn bụng, thấy được canh đến, vung vung tay nói: "Không uống được nữa! Không uống được nữa!"
Nhưng bát thả tới trước mặt, cỗ kia thuần hậu mùi thơm theo hơi nóng hướng trong lỗ mũi chui, thịt dê bản thân vị tươi nâng nhàn nhạt mùi thuốc, ôn nhuận, không nhanh không chậm hướng trong lỗ mũi thấm.
Cái kia xua tay nói uống không dưới a di, cúi đầu ngửi ngửi, lại ngửi ngửi, đem tay từ trên bụng dời đi, cầm lên thìa.
Quách đoàn trưởng đã lửng dạ.
Hai bát gà nướng củi, ba khối nướng thịt dê xếp, một chén cơm, hắn dạ dày dung lượng đã dùng hết hơn phân nửa.
Hắn lúc đầu muốn uống hai cái ý tứ ý tứ, dù sao đến đều đến rồi, ba đạo đồ ăn dù sao cũng phải nếm toàn bộ.
Hắn cầm lấy thìa, múc một muỗng, thổi thổi tô mì bên trên hành thái, đưa vào trong miệng.
Sau đó cả người hắn yên tĩnh lại.
Hắn cầm thìa dừng ở bên miệng, ánh mắt rơi vào tô mì bên trên, giống như là bị thứ gì đánh trúng, còn nói không rõ bị đánh trúng chính là chỗ nào.
Canh từ cổ họng tuột xuống, trong dạ dày ấm một mảnh, thịt dê vị tươi tại lưỡi trên mặt trải rộng ra, đương quy cùng hoàng kì mùi thuốc từ cái lưỡi hướng bên trên trở lại, không khổ không chát chát, vừa vặn nâng ở cừu tươi phía dưới.
Về cam treo ở trong cổ họng thật lâu không tiêu tan, giống uống một ngụm trà ngon về sau dư vị.
Hắn đem thìa đặt tại bát xuôi theo bên trên, lau miệng.
Trầm mặc chỉ chốc lát, lại cầm lấy thìa, múc một muôi lớn.
Cái này một cái so cái thứ nhất nhiều gấp đôi, ngậm trong miệng chậm rãi nuốt xuống, hầu kết trên dưới bỗng nhúc nhích qua một cái.
Sau đó hắn đem thìa đặt tại bát xuôi theo bên trên, tựa lưng vào ghế ngồi, thật dài thở một hơi.
"Cái này canh,"
Hắn nói, "So gà cùng cừu đều lợi hại."
Bên cạnh đám a di lúc đầu còn tại nói chuyện phiếm, nghe thấy lời này nhộn nhịp cầm lên thìa.
Cái kia mang kính mắt gọng vàng a di múc một muỗng đưa vào trong miệng, nhíu mày một cái, nàng đang suy nghĩ canh này vì cái gì so với nàng trong thành uống qua tất cả canh thịt dê đều cường.
Nàng thả xuống thìa, quay đầu muốn cùng người bên cạnh nói chút cái gì, phát hiện người bên cạnh chính cúi đầu chuyên tâm uống canh, căn bản không đếm xỉa tới nàng.
Nàng lại múc một muỗng, lần này lông mày giãn ra, tựa lưng vào ghế ngồi, nhìn xem trong bát màu ngà sữa tô mì, nhẹ nhàng nhẹ nhàng thở ra.
Uống ngon!
Mỹ vị!
Nguyên bản còn tại nói chuyện trời đất trên bàn dần dần yên tĩnh.
Tất cả mọi người đang chuyên tâm uống canh, không có người nói chuyện, không có người nhìn điện thoại, không có người chụp ảnh, chỉ có thìa đụng bát xuôi theo tiếng leng keng cùng uống canh lúc thỉnh thoảng phát ra nhẹ nhàng tiếng hít vào.
Có cái lão giáo sư cầm lấy thìa tại trong bát nhẹ nhàng quấy hai lần, nhìn xem trắng sữa tô mì bên trên váng dầu đánh lấy xoáy tản ra, lại tụ lại, lại tản ra.
Hắn múc một muỗng, đối với chỉ xem màu sắc nước trà, nhìn một lúc lâu mới đưa vào trong miệng, lẩm bẩm nói câu: "Màu trắng sữa, không có tạp chất, đây là thật nấu đi ra."
Người bên cạnh không có trả lời, chỉ là nhẹ gật đầu, lại múc một muỗng.
Có cái bác sĩ già uống đến đáy chén, thấy được lát thịt cừu tại trong canh chìm chìm nổi nổi, dùng thìa múc đến đối chỉ xem nhìn, nói câu: "Cắt công tốt, mỏng mà không tiêu tan."
Vớt lên lát thịt cừu nhét về trong miệng nhai.
Cái kia xua tay nói uống không dưới a di, giờ phút này trong bát đã đi xuống hơn phân nửa.
Nàng đem bát đặt tại trên bàn, cầm khăn giấy lau đi khóe miệng, quay đầu đối người bên cạnh nói: "Canh này uống trong dạ dày ấm áp, không có chút nào chán. Ta mới vừa rồi còn cảm thấy dạ dày ăn không tiêu, hiện tại thoải mái hơn."
Người bên cạnh bưng bát trả lời một câu: "Dược liệu phối hợp tốt. Đương quy nhiều phát khổ, hoàng kì thiếu không thơm, cái tỷ lệ này vừa vặn, không ăn cướp vị, còn đề tiên."
Cái kia a di lại cầm lấy thìa, đem còn lại nửa bát từng muỗng từng muỗng uống xong, thả xuống thìa thời điểm muỗng chuôi đập tại bát xuôi theo bên trên phát ra một tiếng vang giòn.
Nàng đối với cái chén không nhìn hai giây, nói một câu: "Không có."
Giọng nói mang vẻ còn không có uống đủ tiếc nuối.
Quách đoàn trưởng thả xuống thìa, lau miệng, lại xoa xoa tay.
Hắn đem cốc giữ nhiệt vặn ra uống một ngụm trà, súc súc miệng, giống như là đang vì cái nào đó trọng yếu thời khắc làm chuẩn bị.
Sau đó hắn đứng lên, từ trong túi quần lấy điện thoại ra, đi đến bên ngoài viện.
Vàng cây ăn quả lá cây trong gió ào ào mà vang lên, phòng bếp ống khói bên trong khói xanh còn tại ra bên ngoài bốc lên, trên đường núi xếp hàng xe lại nhiều mấy chiếc.
Hắn là Đường thành người.
Từ nhỏ tại phố cổ Đường Thành lớn lên, uống mấy chục năm canh thịt dê.
phố Đường Thành bên trên canh thịt dê tiệm ăn, hắn có thể nhắm hai mắt từ đầu đường đếm tới cuối phố, nhà ai canh trắng, nhà ai mùi thuốc nặng, nhà ai cừu tạp giòn đạn, nhà ai chấm đĩa thơm nhất, trong lòng của hắn có vốn lật nát sổ sách.
Khi còn bé cha hắn dắt hắn đi uống canh, một bát canh thịt dê xứng một cái bánh nướng, uống xong canh đem bánh nướng bóp nát ngâm vào trong canh, đó là hắn liên quan tới mùa đông sâu nhất ký ức.
Sau khi lớn lên hắn công tác về sau, mỗi lần về Đường thành thăm người thân, chuyện thứ nhất không phải về nhà, là trước đi lão Triệu trong cửa hàng uống một chén canh thịt dê.
Triệu Bồi Nguyên nhà hàng Đường Thành, mở hơn 40 năm, là canh thịt dê Đường Thành cọc tiêu, là Đường thành người công nhận vị trí trên cùng.
Quách đoàn trưởng uống hơn 40 năm, từ một bát mấy mao tiền uống đến một bát mấy chục khối, từ Triệu Bồi Nguyên cha tay cầm muôi uống đến Triệu Bồi Nguyên tay cầm muôi, chưa từng có tại bất luận cái gì địa phương uống đến qua so nhà hàng Đường Thành càng tốt canh thịt dê.
Chưa từng có.
Cho tới hôm nay.
Hắn đứng tại cửa sân, nhìn chằm chằm trong bát thừa lại cái kia một ngụm nhỏ canh nhìn thật lâu.
Màu ngà sữa tô mì bên trên váng dầu nhẹ nhàng lắc, chiếu đến vàng cây ăn quả lá cây, cũng chiếu đến hắn tấm kia khuôn mặt mang vẻ phức tạp.
Hắn không tin.
Nhưng hắn tin đầu lưỡi của mình, tin chính mình uống mấy chục năm canh thịt dê luyện ra được vị giác sức phán đoán.
Chỉ là một cái giấu ở rừng sâu núi thẳm bên trong mở tiệm 26 tuổi người trẻ tuổi, làm sao có thể đem canh thịt dê Đường Thành làm đến trình độ này.
Màu sắc nước trà, mùi thuốc, về cam, thịt dê cắt công, cừu xương nấu đi ra độ dày, mỗi một dạng đều giẫm tại đốt, mỗi một dạng đều không thua Đường thành lão điếm.
Cái này không hợp lý.
Sơn Thành đến Đường thành mấy trăm km, Hà Sóc bến cừu chuyển đến nơi này muốn trèo đèo lội suối, một người trẻ tuổi trông coi cửa ra vào nồi sắt đen, dựa vào cái gì làm ra so phố cổ Đường Thành cửa hàng trăm năm tuổi còn nói canh thịt dê.
Hắn lật đến danh bạ bên trong một cái tích trữ thật lâu dãy số, gọi tới.
Điện thoại vang lên mấy tiếng, đầu kia nhận, bối cảnh âm là phòng bếp bên trong cái nồi âm thanh cùng xếp quạt tiếng ông ông, còn có loáng thoáng có người kêu: "Canh thịt dê tốt chưa."
"lão Triệu!"
Quách đoàn trưởng trung khí mười phần, âm thanh to đến cửa sân xếp hàng chờ vị khách nhân đều quay đầu nhìn hắn, "Ta tại Giang Thành một cái khe suối trong rãnh, uống một bát canh thịt dê Đường Thành, so với các ngươi nhà hàng Đường Thành làm còn nói!"
Đầu bên kia điện thoại trầm mặc hai giây.
Xếp quạt âm thanh còn tại ông ông chuyển.
Cái nồi va chạm nồi sắt tiếng vang cũng ngừng một chút.
Sau đó một cái thanh âm trầm thấp truyền tới, nói không nhanh, mang theo Đường thành khẩu âm đặc thù cường tráng.
"Ngươi nói đùa cái gì.".