Chương 23: Kế hoạch sắp tới
Trở về "Trương Thịnh Phát" Trương Vấn Đạo không vội vàng bắt tay vào thử nghiệm luyện đan ngay. Thay vào đó, hắn ngồi xuống trong phòng, bắt đầu suy nghĩ thấu đáo về những bước đi tiếp theo.
Cửa hiệu ngày càng phát đạt, lượng nguyên liệu thô thu mua về mỗi ngày một nhiều. Việc xử lý toàn bộ số nguyên liệu đó một mình đã bắt đầu chiếm quá nhiều thời gian và sức lực của hắn. Hơn nữa, Lý Minh là một Trúc Cơ kỳ, là mặt bài diện, là sức mạnh răn đe, không thể để huynh ấy làm những việc lặt vặt như phân loại, sơ chế nguyên liệu được. Điều đó quá phung phí và cũng làm mất thể diện của người ta.
“Thuê người.” Đây là điều tất yếu.
Nhưng thuê người lại dẫn đến một loạt vấn đề. Thuê thợ lành nghề thì chi phí cao, lợi nhuận sẽ rất mỏng. Thuê người mới, tay non thì tuy tiền công thấp, nhưng lại tốn thời gian đào tạo. Và điều đáng lo nhất là sau khi đào tạo xong, biết đâu họ lại mang những kỹ năng đã học được đi nơi khác, hoặc thậm chí mở cửa hiệu cạnh tranh ngay gần đây thì sao.
Trương Vấn Đạo cau mày, đầu óc chạy đua tìm giải pháp. “Phải làm sao để vừa mở rộng quy mô, vừa giữ được bí quyết, lại vừa đảm bảo lợi nhuận?”
Ngồi lục tung đống kiến thức đã phủ bụi từ kiếp trước, đột nhiên, một tia sáng chợt lóe lên trong đầu Trương Vấn Đạo.
“Có rồi! Ta có thể chia nhỏ quy trình ra mà.”
Đúng vậy! Thay vì để một người làm toàn bộ từ đầu đến cuối, hãy chia việc xử lý nguyên liệu thành nhiều công đoạn nhỏ, mỗi người chỉ chuyên trách một khâu. Như vậy, mỗi người chỉ cần thành thạo một thao tác đơn giản, không cần phải biết toàn bộ quy trình. Việc đào tạo sẽ nhanh hơn, cực kỳ dễ dàng. Và quan trọng nhất, không một nhân công nào có thể nắm được toàn bộ bí quyết xử lý! Họ chỉ là một mắt xích trong cả dây chuyền.
Hơn nữa, cách làm này còn có thể tăng hiệu suất lên rất nhiều do chuyên môn hóa.
Nghĩ thông suốt, Trương Vấn Đạo cảm thấy vô cùng phấn khích. Hắn lập tức phác thảo ra một quy trình xử lý nguyên liệu cơ bản, chia thành các bước: tiếp nhận và kiểm định nguyên liệu thô - làm sạch sơ bộ - phân loại chi tiết - xử lý chuyên biệt cho từng loại (ví dụ: lột da thú, phơi khô thảo, tách chiết túi mật...) - đóng gói và bảo quản.
Nhưng mà khi thiết kế xong quy trình, vừa định đứng lên, Trương Vấn Đạo lại ngồi xuống lần nữa sau đó cau mày mà nhìn bản vẽ trên tay.
“Không ổn, có gì đó còn không ổn lắm.”
Ngắm nghía hồi lâu, Trương Vấn Đạo rốt cuộc cũng phát hiện vấn đề, trên giấy hắn vẽ rất tốt, nhưng nếu áp dụng vào thực tế, có một khâu mà hắn không cách nào thể hiện mạch lạc trên giấy được, đó chính là khâu “chuyển tiếp”.
Không thể để nhân công cũng đảm nhiệm công việc chuyển tiếp được, nếu không thì mục đích giữ bí mật hoàn toàn không có ý nghĩa, ngoài ra thì khâu chuyển tiếp là một trong những khâu quan trọng nhất, nếu xảy ra vấn đề, toàn bộ chuỗi quy trình sẽ sụp.
Nghĩ đến hệ thống băng truyền của các nhà máy xí nghiệp ở kiếp trước, Trương Vấn Đạo lại cảm giác đầu mình to một vòng, hắn mặc dù có chút tay nghề đoán tạo, nhưng cả hệ thống tự động như vậy không phải hắn hiện tại có thể thiết kế được, ở Hắc Nham Thành cũng không có đoán tạo đại sư, e là cũng khó tìm được người có thể làm được.
“Nhưng mà không làm được không có nghĩa là không thể thay thế được, có lẽ có thể chèn thêm vài bước tạm bợ để hoàn thành quy trình đi.”
Nghĩ liền làm, Trương Vấn Đạo bắt đầu vẽ thêm các khâu xử lý tạm nguyên liệu như đóng gói để đảm bảo khi chuyển giao giữa các phòng sẽ không ảnh hưởng nguyên liệu, ngoài ra thì hắn còn tự vẽ thêm một cái băng chuyền hai đầu đơn giản để nối liền giữa các phòng lại với nhau.
Ngoài ra, khâu xử lý sản phẩm thất bại, khâu hậu xử lý... cũng là các yếu tố quan trọng phải cân nhắc
Sáng hôm sau, Trương Vấn Đạo tìm gặp Lý Minh và trình bày ý tưởng của mình.
"Chia nhỏ quy trình? Mỗi người một việc?" Lý Minh nghe xong, trầm ngâm một lúc, rồi gật gù tán thưởng, "Hay! Ý tưởng này rất hay! Như vậy không sợ bị lộ bí quyết, lại còn có thể thuê được nhiều người với giá rẻ hơn! Tiểu đệ, cái đầu ngươi quả nhiên linh hoạt!"
"Vậy thì nhờ Lý huynh dùng quan hệ tìm giúp một số người đáng tin cậy, hoặc ít nhất là những người có hoàn cảnh khó khăn, cần việc làm, tính tình thật thà." Trương Vấn Đạo nói, "Tu vi không cần cao, Luyện Khí tầng một, hai là được, quan trọng là chịu khó và trung thành."
"Được! Việc này để lão phu lo!" Lý Minh vỗ ngực hứa hẹn, "Ta quen biết không ít chủ phường thị, bọn hắn chắc chắn biết nơi nào tụ tập nhiều tán tu nghèo khổ, kiếm việc khó khăn. Cho họ một công việc ổn định, họ sẽ rất biết ơn và trung thành, ngoài ra ngươi còn cần nhân công cho những việc khác không, như vệ sinh cửa hàng hay người đứng quầy chẳng hạn?"
Nghe vậy, Trương Vấn Đạo liền trầm ngâm trong giây lát, sau đó liền gật đầu nói:
“Cũng đúng, nếu đã thuê nhân công để giảm tải công việc, vậy liền trực tiếp làm cho triệt để một chút, nếu được, huynh thuê giúp ta vài người có kinh nghiệm dọn dẹp và quản lý cửa tiệm cũng được.”
"À, Còn về phần cửa hiệu..." Trương Vấn Đạo nhìn ra khoảng sân phía sau, "Chúng ta cần cải tạo lại một chút, nơi này có chút nhỏ rồi. Phải xây thêm vài gian phòng biệt lập, mỗi phòng sẽ là một trạm làm việc cho một công đoạn cụ thể. Như vậy vừa bảo mật, vừa dễ quản lý."
Hai người thống nhất kế hoạch. Lý Minh lập tức lên đường, dùng nhân mạch của mình để tìm kiếm nhân. Còn Trương Vấn Đạo thì bắt đầu lên kế hoạch chi tiết cho việc cải tạo cửa hiệu và thiết kế các trạm làm việc.
Hắn dành cả ngày để đo đạc, vẽ phác thảo. Mỗi trạm làm việc sẽ được trang bị những dụng cụ chuyên dụng cho một công đoạn cụ thể. Ví dụ, trạm làm sạch sẽ có bồn rửa và các bàn chải chuyên dụng; trạm phân loại sẽ có các kệ và hộp đựng được dán nhãn rõ ràng; trạm xử lý đặc biệt sẽ có những dao phay, kéo, và dụng cụ rút huyết chuyên biệt...
Hắn còn thiết kế một quy trình vận chuyển nguyên liệu nội bộ, đảm bảo nguyên liệu thô sẽ được chuyển từ trạm này sang trạm khác một cách trơn tru, và thành phẩm cuối cùng sẽ được tập kết tại một khu vực riêng để kiểm tra chất lượng trước khi xuất kho.
Việc này tuy tốn kém một chút chi phí ban đầu, nhưng về lâu dài sẽ mang lại hiệu quả rất lớn.
Cuối ngày, khi Lý Minh trở về với tin tốt đã tìm được vài ứng viên tiềm năng, Trương Vấn Đạo cũng đã hoàn thành bản thiết kế chi tiết.
Nhìn bản vẽ tỉ mỉ với những phân khu rõ ràng, Lý Minh không khỏi tấm tắc: "Tiểu đệ, ngươi thật sự toàn tâm toàn ý vì cửa hiệu này. Được! Cứ theo kế hoạch của ngươi mà làm! Ngày mai ta sẽ thuê thợ đến phụ ngươi cải tạo!"
Ánh mắt Trương Vấn Đạo nhìn về phía khoảng sân phía sau, như đã thấy trước hình ảnh một dây chuyền xử lý nguyên liệu hoạt động nhịp nhàng. Đây không chỉ là bước mở rộng cho "Trương Thịnh Phát" mà còn là mô hình thu nhỏ cho cách mà hắn sẽ vận hành Trương gia trong tương lai - một cỗ máy được vận hành trơn tru, nơi mỗi người đều là một mắt xích quan trọng, nhưng không ai có thể nắm giữ toàn bộ bí mật..