Chương 33: Phỏng vấn
Ngày thứ hai là chủ nhật, xế chiều, Thẩm Viễn cùng Lý Vũ Hàng hẹn gặp nhau tại quán bar dưới chân đồi kia.
Quán bar này nằm trên phố Đai Ngọc, không xa quảng trường 1 tháng 5. Đây là con phố quán bar nổi tiếng của Tinh Thành, Thẩm Viễn từng đến vài lần.
Bất quá trước kia đến đây là để tiêu khiển, hiện tại tự mình làm ông chủ đến khảo sát, góc nhìn tất nhiên sẽ khác biệt.
Hai giờ rưỡi, Thẩm Viễn xuống xe tại phố Đai Ngọc, dạo quanh một vòng.
Hắn phát hiện các quán bar ở đây bị đồng nhất hóa rất nghiêm trọng, đều là loại hình quán rượu nhỏ, kinh doanh mặt hàng cơ bản giống hệt nhau, nhìn vẻ ngoài chẳng có điểm gì đặc biệt thu hút.
Ít nhất ban ngày là không nhìn ra được gì, cũng chẳng biết buổi tối ra sao.
Trên một con phố, gần như tất cả cửa hàng đều làm cùng một kiểu kinh doanh, tất nhiên có nơi làm ăn tốt, nhưng chắc chắn cũng có nơi kinh doanh không hiệu quả.
Rất hiển nhiên, nơi Lý Vũ Hàng tiếp quản chính là trường hợp thứ hai.
Thẩm Viễn bước vào xem xét, phong cách trang trí quả thực không có điểm nhấn, cơ bản đều là bàn ghế gỗ cùng quầy bar kiểu cổ điển.
Phía sau quầy bar là một tủ rượu gỗ rất lớn, chỉ có điều vì ông chủ cũ đã dọn hết đồ đạc đi nên bên trên trống trơn.
Bất quá mặt bằng này diện tích quả thực rất lớn, Thẩm Viễn liếc nhìn một vòng, ước chừng ít nhất phải hơn 200 mét vuông.
Khó trách ông chủ cũ lại rút lui, cửa hàng diện tích lớn như vậy, tiền thuê cùng chi phí vận hành cũng rất cao.
Nếu không có đủ doanh thu chống đỡ, chi phí mỗi ngày cứ như nước chảy rầm rầm mà đi.
Hơn nữa một quán bar diện tích quá lớn, nếu lượng khách không nhiều sẽ trông rất quạnh quẽ, chẳng có chút không khí uống rượu nào.
Mặc dù quán bar có chữ "bar", nhưng cũng không phải là nơi thanh tịnh.
Lúc Thẩm Viễn đến nơi, Lý Vũ Hàng đã chờ trong tiệm được mười phút, hắn lập tức phàn nàn: "Thằng chó, sao ngươi đến muộn thế?"
Tên này mặc dù bình thường ham chơi chút, nhưng làm việc gì cũng rất nghiêm túc.
Chỉ là nghiêm túc thì nghiêm túc, còn kết quả dẫn đến thế nào thì trước đó đã có những ví dụ đẫm máu.
Đôi khi không phải cứ dựa vào thái độ cùng cố gắng là có thể làm nên chuyện, phương hướng cùng lựa chọn cũng quan trọng không kém.
Bất quá Thẩm Viễn cũng sẽ không vì lý do này mà khách khí với Lý Vũ Hàng, trực tiếp ngắt lời hắn: "Đừng có xàm ngôn, đây chẳng phải chỉ muộn mười mấy phút thôi sao, ta vừa mới đi dạo quanh bên ngoài một chút."
"Đúng rồi, người quản lý cũ kia đã liên hệ được chưa?"
Hôm qua lúc trò chuyện, Thẩm Viễn biết được người quản lý cũ mà ông chủ trước thuê hiện vẫn đang tìm việc làm.
Hơn nữa còn có mấy nhân viên cũng đi theo cô ta, nếu có thể chiêu mộ được thì không còn gì tốt hơn.
Hắn cùng Lý Vũ Hàng đều là người ngoại đạo, Thẩm Viễn cảm thấy rất cần một người trong nghề có kinh nghiệm phong phú chút.
Lý Vũ Hàng gật đầu: "Liên hệ được rồi, đoán chừng lát nữa sẽ đến, cũng không biết người ta có nguyện ý quay lại đây làm việc hay không."
Thẩm Viễn trả lời: "Cứ nói chuyện đã, chủ yếu là cô ấy quen thuộc nơi này, lại còn có sẵn nhân viên dưới tay, nếu nhân phẩm cùng thái độ làm việc đều ổn, trả lương cao hơn một chút cũng được."
"Được, ngươi có ý tưởng gì về phong cách trang trí không?"
Lý Vũ Hàng muốn quyết tâm chỉnh đốn lại, nhưng mãi vẫn chưa quyết định được muốn phong cách gì.
"Ngươi thấy phong cách công nghiệp thế nào?"
Thẩm Viễn quét nhìn xung quanh quán bar: "Các quán bar ở đây đều là phong cách cổ điển hoặc phong cách Anh, nếu chúng ta làm giống như vậy thì chẳng có điểm gì thu hút. Quan trọng là phong cách công nghiệp cải tạo chi phí thấp, tường chỉ cần quét vôi lại, sau đó trang trí thêm vài món đồ nội thất là được."
"Đương nhiên, phong cách chỉ là thứ yếu, quan trọng là không khí cùng nhân khí. Dù là quán bar, nhưng nhất định phải có không khí uống rượu, mà điều này lại liên quan đến việc dẫn lưu cùng vận hành."
"Ta thấy rất OK!"
Lý Vũ Hàng nghe Thẩm Viễn nói đạo lý rõ ràng, chỉ là đến đoạn sau thì hơi nghe không hiểu lắm, bất quá hắn từ trước đến nay luôn tin tưởng bạn nối khố của mình.
"Ngươi không thể tự mình có chút ý kiến sao?"
Thẩm Viễn không nhịn được liếc mắt, kỳ thật hắn cũng là người ngoại đạo, hai mắt đen thui.
Đây đều là kinh nghiệm rút ra từ những lần đi bar trước kia, kết hợp với những gì lão Thẩm dạy bảo mà tự mình đúc kết ra.
Nhưng cũng chưa từng thực chiến bao giờ, trong lòng không có chút chắc chắn nào.
Chỉ sợ đến lúc đó "Ngọa Long Phượng Sồ" tụ hội một chỗ, vậy thì đúng là thảm họa!
Bất quá Thẩm Viễn định giá cũng không cao, chỉ cần làm đến mức không lời không lỗ, cộng thêm những lợi ích mà hệ thống cha mang lại cho hắn đã là rất đáng kể rồi.
Còn về phía Lý Vũ Hàng, tên này nếu có thể duy trì kinh doanh được, đoán chừng đã cười đến nở hoa, dù sao so với mấy lần thất bại thảm hại trước đó thì đã mạnh hơn nhiều lắm.
"Chào anh, xin hỏi có phải là Lý tiên sinh không?"
Lúc này, một giọng nữ không mấy sinh khí ngắt lời hai người.
Thẩm Viễn quay đầu nhìn lại, là một cô gái khoảng hai lăm hai sáu tuổi, vóc dáng tương đối nhỏ nhắn, cao tầm 1m60.
Nhưng cách ăn mặc của cô lại rất táo bạo, đúng kiểu phong cách quán bar đêm.
Thân trên là một chiếc áo hai dây đen bó sát, để lộ đường cơ bụng phẳng lì rắn chắc, nhìn là biết thường xuyên rèn luyện.
Thân dưới là một chiếc quần jean bó sát màu xanh nhạt, tôn lên vòng ba đầy đặn.
Tỷ lệ cơ thể này, đúng là tuyệt thật!
Thẩm Viễn thầm nghĩ vị này chắc là người quản lý cũ, bất quá không ngờ còn trẻ như vậy.
"Là Tiêu Tư Dao đúng không?" Lý Vũ Hàng hỏi.
"Đúng, chào anh."
Tiêu Tư Dao mặt không biểu cảm, nhàn nhạt gật đầu chào hai người.
Lúc trước ông chủ cũ đối với cô cũng không tệ, sau khi đóng cửa cũng có trả tiền bồi thường, cho nên lần này nghe ông chủ cũ giới thiệu, Tiêu Tư Dao mới tới đây xem thử.
Bất quá sau khi nhìn thấy hai người, Tiêu Tư Dao hơi thất vọng.
Mặc dù không biết trong hai người này ai là ông chủ, nhưng nhìn ai cũng còn rất trẻ, trông chẳng có chút kinh nghiệm làm ăn nào.
Không giống ông chủ, ngược lại giống mấy thanh niên đến quán chơi thì đúng hơn.
Đoán chừng là phú nhị đại sống an nhàn sung sướng, được bậc cha chú bỏ tiền cho mở quán rượu chơi bời.
Mà loại người này mở quán, xác suất lớn là chẳng kéo dài được bao lâu.
Một là không có kinh nghiệm dễ thua lỗ, hai là chỉ có "nhiệt độ" trong ba phút.
Nhưng Tiêu Tư Dao cũng không đến mức quay đầu bỏ đi ngay, phép lịch sự tối thiểu vẫn phải có.
"Chúng ta ngồi xuống trò chuyện đi."
Thẩm Viễn đi tới một cái bàn bên cạnh, kéo ghế ngồi xuống, Lý Vũ Hàng cũng làm một thủ hiệu mời.
"Được."
Tiêu Tư Dao ngồi xuống, Thẩm Viễn tự giới thiệu một phen, sau đó đi thẳng vào vấn đề:
"Lời khách sáo ta không nói nhiều, cô cũng thấy rồi đấy, tuổi tác chúng ta không chênh lệch là bao, nên không cần nói những thứ đạo đức giả làm gì."
"Chúng ta muốn nghe suy nghĩ của cô về quán bar này, ông chủ cũ của cô trong quá trình kinh doanh có tồn tại vấn đề gì không, hay nói cách khác, cô cảm thấy vì sao quán không thể tiếp tục mở được nữa?"
Thẩm Viễn hoàn toàn xem buổi gặp mặt này là một cuộc phỏng vấn, muốn xem năng lực của Tiêu Tư Dao thế nào.
Hắn không muốn ngày nào cũng phải túc trực trong tiệm, dù sao hắn còn có hệ thống cha, có nhiều con đường kiếm tiền hơn, quán bar này chỉ là một điểm đầu tư nhỏ của hắn mà thôi.
Lý Vũ Hàng lại càng không cần phải nói, tính cách của hắn đoán chừng càng muốn làm một ông chủ vung tay chưởng quỹ.
Nghe vậy, Tiêu Tư Dao ngẩn ra, không ngờ câu hỏi phỏng vấn đầu tiên lại là thế này.
Mấy ngày nay cô phỏng vấn ở không ít nơi, cảm giác người ta toàn hỏi mấy câu vô nghĩa.
Ví dụ như "Tại sao bạn lại ứng tuyển vào vị trí này?", "Bạn có ưu điểm gì?", "Bạn có tự tin đảm nhận vị trí này không?", "Đối với công việc này, bạn cảm thấy có khó khăn gì không?"
Trong mắt cô đây toàn là những câu hỏi nhảm nhí, đặc biệt là "Tại sao lại ứng tuyển?".
Đương nhiên là thất nghiệp nên phải đi tìm việc để sống tạm rồi!
Nhưng với câu hỏi vừa rồi, Tiêu Tư Dao lại khá có hứng thú, cô cũng thực sự có vài suy nghĩ.
Trước đó cô từng trò chuyện với ông chủ cũ, nhưng lúc đó ông chủ đã thua lỗ mấy tháng, tâm tư sớm không còn ở đây nữa, nên cũng chẳng để tâm mấy.
"Tiệm này từ lúc mới khai trương tôi đã ở đây, cá nhân tôi cho rằng tồn tại rất nhiều vấn đề. Đầu tiên là việc chọn địa điểm, quán bar ở đây quá nhiều, khách hàng có quá nhiều lựa chọn, cho nên một cửa hàng mới mở rất khó thu hút được khách."
"Tiếp theo là việc giữ chân khách hàng quay lại tiêu dùng cũng không làm tốt. Giá cả ở đây thực ra không hề rẻ, lại chẳng có gì đặc sắc, khách đến một lần là chẳng muốn đến lần thứ hai nữa."
"."