Chương 99: thử đồ ăn.
Lý Tri Bạch đang đợi bữa ăn thời điểm, liếc nhìn lên Tô Túc cho hắn phần này tân chế sản phẩm mới thực đơn.
【 Giang Nam Xuân Tín 】【 Xuân Nê 】【 Sơn Hải Gian 】........
Món ăn danh tự lên đều thật có ý tứ, nghe giống như là từ tống từ bên trong hái đi ra danh tự, từ hướng này đến xem còn rất dán vào Tô Túc trong này tây dung hợp món ăn định vị.
Chính là có một cái khuyết điểm, chỉ xem tên món ăn hắn căn bản cũng không biết đây rốt cuộc là thứ gì.
Cũng may hắn hướng xuống mở ra, mỗi đạo tên món ăn phía dưới đều phối kỹ càng nguyên liệu nấu ăn cùng cách làm nói rõ, cũng là tính giải hoặc.
Cái này món ăn mới tựa hồ hay là cái trọn gói, hết thảy bảy đạo đồ ăn, ba đạo trước đồ ăn, hai đạo món chính, một đạo canh, một đạo đồ ngọt.
Một mình tôn hưởng trọn gói 988, hai người nhẹ xa xỉ trọn gói 1888.
Lý Tri Bạch nhìn xem cái giá tiền này cũng không nhịn được chép miệng tắc lưỡi.
Giảng đạo lý, giá tiền này đặt ở phổ thông phòng ăn đơn thuần đoạt tiền, nhưng đặt ở trân châu đen phòng ăn đó chính là vật siêu chỗ giá trị.
Bất quá cùng hắn Sa Huyện so ra hay là kém một chút ý tứ, dù sao hắn trong tiệm đắt nhất một quả trứng cơm chiên liền 1288, nguyên bộ xuống tới càng là phải lớn mấy ngàn.
Như thế vừa so sánh, còn giống như là hắn Sa Huyện càng ngưu bức.
Đại khái sau mười phút, đạo thứ nhất trước đồ ăn bưng lên.
Tô Túc tự mình bưng tới, tại đem thức ăn đặt ở trước mặt hắn sau, nàng liền trực tiếp ngồi ở đối diện với của hắn, chăm chú giới thiệu món ăn này.
Trong mâm là một đạo nhìn phi thường nhẹ nhàng khoan khoái đồ ăn, mỏng cắt sò biển sashimi trải tại vụn băng bên trên, phía trên tô điểm lấy mấy mảnh dùng ăn cánh hoa cùng một chút xíu trứng cá muối, bên cạnh phối một đĩa nhỏ nước tương, nhan sắc là nhàn nhạt màu quýt.
“Sư phụ, đạo này gọi hải chi chương mở đầu, sò biển là hôm nay rạng sáng vừa không vận tới, nước tương là dùng trái bưởi dấm cùng cam quýt giọng, ngài nếm thử nhìn.”
Tốt
Lý Tri Bạch cầm lấy đũa kẹp một mảnh sò biển sashimi, tại nước tương bên trong nhẹ nhàng trám một chút, bỏ vào trong miệng, nhắm mắt lại chậm rãi thưởng thức từng đứng lên.
Sò biển phi thường tươi mới, chất thịt căng đầy đạn răng, mang theo một cỗ tự nhiên trong veo vị.
Trái bưởi dấm chua độ khống chế được vừa đúng, đã đề tươi lại không có cướp đi sò biển bản thân phong vị, cam quýt hương khí cũng rất tốt trung hòa ăn sống hải sản có thể sẽ có một tia mùi tanh.
Tổng thể tới nói là một đạo phi thường xuất sắc khai vị trước đồ ăn, nhẹ nhàng khoan khoái lưu loát, không có làm cái gì huyễn kỹ, ăn hết sau có thể rõ ràng cảm giác khẩu vị bị tỉnh lại.
“Không sai, nguyên liệu nấu ăn tươi mới, gia vị cũng rất khắc chế, chua độ cùng độ ngọt cân bằng rất khá.”
Tô Túc nghe được sư phụ cho ra đánh giá cao như vậy, lộ ra nụ cười ngọt ngào: “Thật sao sư phụ? Không có cần đổi địa phương đi?”
Có
Tô Túc miệng nhỏ lập tức có chút cong lên, cao hứng sớm.
“Ngươi cái kia nước tương là sớm điều tốt đặt ở trong tủ lạnh dự sẵn a?” Lý Tri Bạch hỏi.
Tô Túc gật đầu: “Đối với, bởi vì đánh giá sẽ ngày đó khách nhân nhiều, chúng ta sợ nước tương hiện điều không kịp, cho nên muốn thử một chút sớm chuẩn bị tốt liệu, dạng này không dễ dàng không may xuất hiện.”
“Sớm chuẩn bị có thể, nhưng ngươi không có khả năng điều tốt liền ném trong tủ lạnh, trái bưởi hương khí là tính bốc hơi rất mạnh, thả lâu phong vị sẽ suy giảm, đến lúc đó ngươi bưng lên bàn, khách nhân ăn vào cũng chỉ có vị chua không có hương khí.”
“Đánh giá sẽ ngày đó tới đều là người trong nghề, loại này chi tiết lấy đầu lưỡi của bọn hắn nhất định có thể ăn đi ra, ta đề nghị ngươi nước tương nền có thể sớm chuẩn bị, nhưng trái bưởi nước cùng cam quýt da chết nhất định phải hiện dùng hiện thêm, ra bữa ăn trước một phút đồng hồ điều vào đến liền có thể, thơm như vậy khí mới có thể khóa lại.”
“Sư phụ tốt, ta lập tức đổi!” Tô Túc nghiêm túc nhẹ gật đầu, lập tức lấy giấy bút ghi xuống.
Lý Tri Bạch lại ăn hai mảnh sò biển, đem đĩa thanh không, bưng chén nước lên súc súc miệng, chờ lấy món ăn tiếp theo.
Đạo thứ hai trước đồ ăn rất nhanh cũng bưng lên.
Món ăn này tên gọi 【 Xuân Nê 】 ngoại quan làm được phi thường có ý thơ.
Một mảnh nướng đến xốp giòn bánh mì lúa mạch đen, phía trên lau một tầng màu xanh biếc tương, tương giường trên lấy mấy mảnh mỏng như cánh ve ướp gia vị củ cải cùng vài đóa dùng ăn hoa nhỏ tô điểm, nhìn xác thực có như vậy chút ý tứ.
Lý Tri Bạch cầm lấy miếng bánh mì cắn một cái.
Bánh mì cảm giác là xốp giòn xốp giòn giòn, đậu tằm bùn dầy đặc cùng bạc hà thanh lương theo sát phía sau xông tới, ướp củ cải phiến ở giữa cung cấp một chút xíu chua giòn cảm giác biến hóa, cuối cùng là một tia như có như không mật ong vị ngọt kết thúc công việc.
“Món ăn này cũng không tệ.”
Tô Túc mắt to lại phát sáng lên.
“Chính là có cái vấn đề nhỏ.”
Tô Túc mắt to vừa tối xuống dưới.
“Ngươi cái kia đậu tằm bùn đánh cho không đủ tỉ mỉ, ta ăn vào không có hoàn toàn đánh nát tàu hũ ky, ảnh hưởng tới chỉnh thể cảm giác, món ăn này ăn chính là mùa xuân loại kia tinh tế tỉ mỉ cảm giác, tàu hũ ky tồn tại sẽ để cho loại này tinh tế tỉ mỉ cảm giác giảm bớt đi nhiều, sàng thời điểm quá nhiều một lần.”
“Sư phụ tốt.”
“Mặt khác cái kia bạc hà tỉ lệ có thể lại hàng một chút, hiện tại bạc hà vị có chút đè lại đậu tằm bản mùi, đại khái hàng cái 10% tả hữu hẳn là liền vừa vặn.”
Tốt
Sau đó đạo thứ ba trước đồ ăn, cũng là cái này trọn gói bên trong phức tạp nhất một đạo trước đồ ăn ——【 Sơn Hải Chi Gian 】.
Món ăn này nguyên liệu chủ yếu là gan ngỗng mộ tư phối tiêu đường quả sung, dưới đáy đệm một tầng nướng đến xốp giòn bánh nghìn chiếc lá da, bên cạnh dùng mấy giọt Italy đen dấm kết thúc công việc tô điểm.
Chỉ từ bày mâm góc độ đến xem xác thực phi thường đẹp đẽ.
Lý Tri Bạch cầm lấy dao nĩa cắt một khối nhỏ đưa vào trong miệng, gan ngỗng mộ tư tại trên đầu lưỡi cơ hồ là trong nháy mắt liền tan ra, cảm giác phi thường tinh tế tỉ mỉ dầy đặc.
Tiêu đường quả sung vị ngọt cùng gan ngỗng dầu trơn hương khí tạo thành rất tốt so sánh, đen dấm chua độ thì vừa đúng phá vỡ cả hai chung vào một chỗ có thể sẽ sinh ra dính cảm giác.
“Món ăn này chỉnh thể độ hoàn thành so phía trước hai đạo cao hơn, nguyên liệu nấu ăn phối hợp, cấp độ so sánh, cảm giác quá độ đều làm được rất đúng chỗ.”
“Vậy cái này đạo đồ ăn không có muốn đổi đi?”
“Có một cái vấn đề nhỏ.”
Tô Túc: “......”
Sư phụ ngươi hôm nay có phải hay không chuyên môn đến gây chuyện đó a, làm sao mỗi một đạo đều có thể lấy ra mao bệnh.
Dạng này làm tiếp nàng đều muốn không có lòng tin oa.
Đương nhiên, nàng cũng liền trong lòng đậu đen rau muống một chút, xin mời sư phụ đến không phải là vì tra thiếu bổ để lọt sao.
“Ngươi cái kia bánh nghìn chiếc lá da độ dày không đủ đều đều, ta ăn vào biên giới bộ phận hơi có chút cháy, ở giữa bộ phận lại hơi có chút sinh, hẳn là lò nướng nhiệt độ không đều đều đưa đến, đây không phải các ngươi đầu bếp tay nghề vấn đề, là ngươi bếp sau lò nướng vấn đề, biên giới bị nóng so ở giữa mạnh, cho nên nướng ra đến độ dày không đồng đều.”
Lý Tri Bạch dùng cái nĩa chỉ chỉ xốp giòn da biên giới cái kia một vòng nhan sắc hơi sâu bộ phận nói “Hoặc là ngươi thay cái lò nướng, hoặc là liền đem xốp giòn da chỉnh thể độ dày gia tăng nửa li, lại đem nhiệt độ hàng cái năm độ tả hữu, nướng thời gian kéo dài hai phút đồng hồ tả hữu, dạng này hẳn là có thể giải quyết bị nóng không đồng đều vấn đề.”
Tô Túc lại một lần nữa đem sư phụ đề nghị chăm chú ghi xuống, trong lòng đối với hắn bội phục hơn.
Ngay cả lò nướng nhiệt độ không đều đều loại vấn đề này đều có thể ăn đi ra, đầu lưỡi này đơn giản cũng không phải là nhân loại nên có.
“Sư phụ, còn gì nữa không?”
“Không có, món ăn này làm được đã phi thường tốt.”
Tô Túc như trút được gánh nặng, có thể bị sư phụ loại cấp bậc này đầu bếp tán thành, vậy nói rõ món ăn này là thật đã làm được rất hoàn mỹ.
“Sư phụ kia ngươi chờ một lát, ta đi làm món chính.”
“Đi thôi đi thôi.”
Lý Tri Bạch sau đó một mình từ từ ăn lên còn lại trước đồ ăn, bởi vì phân lượng rất ít, ba năm lần liền đã ăn xong.
Ngay tại hắn chuẩn bị hô phục vụ viên đem đĩa triệt tiêu thời điểm, bỗng nhiên chú ý tới cách đó không xa hai tên mặc đầu bếp phục nhân viên công tác chính lo lắng nói gì đó.
Hắn cũng không có quá để ý, liền xem như loại này cao cấp phòng ăn, bếp sau ngẫu nhiên cũng sẽ gặp được một chút đột phát tình huống, chắc hẳn Tô Túc hẳn là có thể giải quyết..