Chương 02: Lựa chọn
Lần này Trần Ái Dân sau khi xuống xe, không có đi kiếp trước nhà kia trong ngõ hẻm quán cơm nhỏ.
Hắn đứng tại bến xe bên cạnh, mang theo cái kia túi xách da rắn tử, nhìn xem lui tới dòng người, ngây ngẩn một hồi.
Ở kiếp trước, hắn từ nơi này đi về phía đông, tiến vào những cái kia hẹp hẹp hẻm, trải qua không ngừng hỏi thăm, cuối cùng tại một quán ăn nhỏ dừng chân. Một thế này, hắn quyết định đổi một cái phương hướng chạy hướng tây.
Chạy hướng tây, là càng thêm phồn hoa đường cái.
Hắn nhớ tới Tôn Bằng về sau đã nói với hắn nói: "Năm đó chúng ta nhà kia tiệm ăn quá nhỏ, lão bản cũng đề phòng chúng ta, nếu như khi đó vừa vặn thiếu người, căn bản không tới phiên ta, coi như đi học, có thể học được cái gì thật đồ vật? Muốn học tay nghề, còn phải đi những cái kia khách sạn lớn, khách sạn lớn lão bản mới không sợ ngươi học được, nơi đó đầu bếp mới là có bản lĩnh thật sự."
Trần Ái Dân đem túi xách da rắn tử hướng trên vai hất lên, mở ra bước chân.
Hắn dự định tiếp tục tiếp tục sử dụng ở kiếp trước đần biện pháp, lần này đổi thành khách sạn lớn, từng cái từng cái hỏi, ngày đầu tiên, hắn liền bắt đầu dọc theo đường cái đi, trông thấy khách sạn lớn liền đi vào hỏi.
"Muốn học đồ sao?"
"Lớn bao nhiêu?"
"Mười tám."
"Làm qua không có?"
"Không có, nhưng có thể chịu được cực khổ."
"Chúng ta chỗ này không thu không có kinh nghiệm, đi nhà khác hỏi một chút đi."
Nhà thứ nhất, cự tuyệt.
Nhà thứ hai, cự tuyệt.
Nhà thứ ba lão bản ngược lại là nhìn nhiều hắn hai mắt, hỏi hắn vài câu, cuối cùng vẫn là lắc đầu: "Tiểu hỏa tử, chúng ta chỗ này không thiếu người, ngươi đi nơi khác xem một chút đi."
Trời tối, Trần Ái Dân tại bên đường cửa hàng bánh bao mua ba cái bánh bao, hai mao tiền một cái, bỏ ra sáu mao tiền. Hắn ngồi xổm ở đường biên vỉa hè bên trên đem bánh bao ăn, sau đó tìm cái công viên, tại trên ghế dài nằm xuống.
Tháng sáu ban đêm không lạnh, chính là con muỗi nhiều.
Trần Ái Dân đem túi xách da rắn tử đệm ở đầu dưới đáy, nghe trong bụi cỏ dế gọi, nhìn xem trên đỉnh đầu thưa thớt tinh tinh. Hắn nhớ tới đến ở kiếp trước đi công trường muốn tiền lương thời điểm, cũng là tại người ta hạng mục bộ bên ngoài ngả ra đất nghỉ, một nằm chính là vài ngày. Hiện tại ăn những này khổ tính là gì, mình một thế này nhất định phải sống ra người dạng tới.
Lúc này mới cái nào đến đâu.
Ngày thứ hai, tiếp lấy tìm.
Vẫn là những lời kia, vẫn là những cái kia cự tuyệt. Có lão bản khách khí một chút, có lão bản ngay cả lời đều chẳng muốn nhiều lời, trực tiếp khoát khoát tay để hắn đi.
Đói bụng liền mua mấy cái bánh bao, một khối tiền có thể mua năm cái, liền nước máy có thể ăn một ngày. Vây lại tìm cái công viên nằm một hồi, trời đã sáng tiếp tục đi.
Ngày thứ ba, ngày thứ tư, ngày thứ năm.
Trần Ái Dân đếm lấy thời gian, cũng đếm lấy trong túi tiền còn lại. Cha hắn cho hắn ba trăm khối, hắn còn không có động. Trong túi cái này quyển tiền là chính hắn tích lũy, không nhiều, đến tỉnh lấy hoa.
Ngày thứ sáu chạng vạng tối, hắn đi tới một đầu thật náo nhiệt đường cái, xa xa trông thấy một tòa hai tầng nhà lầu, cổng treo đèn lồng đỏ, cửa thủy tinh bên trên dán bốn cái chữ vàng: Tụ Hiền Lâu tửu trang.
Mặt tiền cửa hàng rất lớn, so với cái kia quán cơm nhỏ khí phái nhiều.
Trần Ái Dân đứng tại đường cái đối diện nhìn một lát, trông thấy bên trong đèn sáng, phục vụ viên mặc thống nhất tạp dề tại đi tới đi lui. Hắn hít sâu một hơi, xuyên qua đường cái, đẩy cửa ra.
"Ngươi tốt, xin hỏi —— "
"Tìm ai?" Phía sau quầy một nữ nhân ngẩng đầu lên, chừng ba mươi tuổi, sấy lấy tóc quăn, mặc một bộ nát áo sơmi hoa, cầm trong tay cái máy kế toán, ngay tại án lấy cái gì.
"Lão bản nương, ngài chỗ này chiêu học đồ sao?"
Nữ nhân trên dưới đánh giá hắn một chút: "Lớn bao nhiêu?"
"Mười tám."
"Làm qua không có?"
"Không có, nhưng có thể chịu được cực khổ, cái gì sống cũng có thể làm."
Nữ nhân lại nhìn hắn mấy giây, đem máy kế toán buông xuống, xông đằng sau hô nhất thanh: "Lão! Ra một chút!"
Bếp sau màn cửa vẩy một cái, đi tới một cái khoảng bốn mươi tuổi nam nhân, trung đẳng cái đầu, buộc lên một đầu mỡ đông bánh quai chèo tạp dề, trong tay còn nắm chặt đem dao phay. Hắn trông thấy Trần Ái Dân, sửng sốt một chút: "Lão bản nương, cái này ai vậy?"
"Đến học trù, " lão bản nương nói, "Ngươi xem một chút được hay không."
Lão đem Trần Ái Dân trên dưới đánh giá một lần, ánh mắt kia cùng nhìn một gốc cải trắng, xem chừng mới mẻ không mới mẻ, có thể cắt ra nhiều ít hữu dụng bộ phận tới.
"Trước kia làm qua?"
"Không có."
"Sẽ thái thịt sao?"
"Biết một chút, ở nhà cắt qua."
Lão hừ một tiếng, không nói chuyện, quay người trở về bếp sau. Trần Ái Dân đứng ở đằng kia, không biết đây là ý gì.
Lão bản nương ngược lại là cười: "Lão người này cứ như vậy, không thích nói chuyện. Hắn không có để ngươi đi, chính là hắn để ngươi đi vào đâu."
Trần Ái Dân đẩy ra màn cửa, một cỗ nhiệt khí đập vào mặt.
Bếp sau so với hắn nghĩ lớn, bếp lò, thớt, rãnh nước, chỉnh lý đến chỉnh chỉnh tề tề. Ba cái lò trên mắt ngồi nồi lớn, ngọn lửa liếm láp đáy nồi, phát ra tiếng vang ào ào. Dựa vào tường trên thớt bày biện to to nhỏ nhỏ bồn cùng đĩa, bên trong là cắt gọn hành gừng tỏi, xanh đỏ tiêu, thịt, sợi khoai tây.
Lão đứng tại trước tấm thớt, thanh đao hướng trên thớt một chặt, chỉ vào bên cạnh một cái chừng hai mươi tiểu hỏa tử: "Đây là tiệm chúng ta bên trong phối đồ ăn, Tôn Nguyên, ngươi gọi Lão Tôn là được."
Trần Ái Dân nhìn một chút Lão Tôn, tên tiểu tử này —— Lão Tôn?
Tiểu hỏa tử ngược lại là rất hòa khí, hướng hắn gật gật đầu: "Gọi ta Lão Tôn là được, đoàn người đều gọi như vậy."
"Vậy vị này ——" Trần Ái Dân nhìn về phía cái kia nắm chặt dao phay trung niên nhân.
"Đây là ta đại sư phó, Chu sư phụ."
Chu sư phụ không để ý tới hắn, xoay người đi nhìn trong nồi thức ăn.
Trần Ái Dân đứng ở đằng kia, có chút không biết nên làm sao nói tiếp.
Lão Tôn —— tuổi trẻ cái kia —— đi tới, vỗ vỗ bả vai hắn: "Chớ để ý, Chu sư phụ liền cái này tính tình. Ngươi là đến học đầu bếp, vậy nhưng trước tiên cần phải học phối món ăn?"
"Đúng, muốn học trù."
"Được, vừa vặn ta chỗ này bận không qua nổi. Ngươi trước tiên ở bên cạnh nhìn xem chờ ta làm xong trận này, ta đến dạy ngươi phối đồ ăn."
Trần Ái Dân gật gật đầu, hướng bên cạnh đứng đứng, tận lực không cản đường.
Bếp sau màn cửa càng không ngừng bị đẩy ra, phục vụ viên ra ra vào vào, trong tay bưng đĩa không tiến đến, bưng thịnh tốt đồ ăn ra ngoài. Trần Ái Dân đếm, có sáu cái phục vụ viên, có nam có nữ, đều mặc thống nhất tạp dề, bước chân vội vã.
Rửa rau chính là cái khoảng bốn mươi tuổi đại tỷ, ngồi xổm ở cửa sau bên trên rãnh nước trước, một chậu một chậu tắm rau xanh. Nàng ngẩng đầu nhìn Trần Ái Dân một chút, lại cúi đầu, động tác trên tay không ngừng.
"Tới cái mới tới?" Đại tỷ hỏi.
"Đúng, trước đi theo ta phối đồ ăn." Lão Tôn lên tiếng, trên tay đao không ngừng, đương đương đương cắt lấy hành.
"Rất tốt, ta chỗ này liền thiếu cái phối món ăn."
Trần Ái Dân ở bên cạnh nhìn xem, từ từ xem ra điểm môn đạo tới.
Cái này bếp sau không lớn, nhưng phân công rất rõ ràng. Ba cái đại sư phó, Chu sư phụ tay cầm muôi, mặt khác hai cái một cái phụ trách rau trộn, một cái phụ trách chưng đồ ăn. Phối món ăn chỉ có Lão Tôn một người, khó trách bận không qua nổi. Một mình hắn muốn cắt tất cả liệu, phối tất cả đồ ăn, còn phải tùy thời nghe đằng trước báo đồ ăn, đem phối tốt đồ ăn đưa cho đại sư phó.
Trần Ái Dân nhớ tới ở kiếp trước quán ăn nhỏ kia bếp sau, liền một cái đại sư phó, một cái phối đồ ăn, tăng thêm hắn một cái làm việc vặt, một ngày bận đến muộn, cũng không ra được nhiều ít đồ ăn. Chỗ này quang phục vụ viên liền sáu cái, sinh ý khẳng định không nhỏ.
"Tiệm chúng ta mấy tầng?" Hắn hỏi Lão Tôn.
"Hai tầng, lầu một đại sảnh, lầu hai phòng. Đại sảnh mười cái bàn, phòng sáu cái." Lão Tôn cũng không ngẩng đầu lên, "Sinh ý tốt thời điểm, lật đài có thể lật hai ba về."
Trần Ái Dân trong lòng tính một cái, cái này quy mô, tại đầu năm nay xác thực không nhỏ.
"Lão bản nương mới vừa nói, một tháng nhiều ít tiền lương?" Hắn hỏi.
"Bao ăn không chăm sóc, một tháng hai trăm. Làm xong tăng tới ba trăm." Lão Tôn nhìn hắn một cái, "Thế nào, ngại ít?"
"Không ít, " Trần Ái Dân tranh thủ thời gian lắc đầu, "Đủ xài."
Hai trăm xác thực không nhiều, nhưng hắn ở kiếp trước tại quán cơm nhỏ cũng là hai trăm, làm lại là rửa chén rửa sạch việc vặt. Nơi này là trực tiếp học phối đồ ăn, không giống.
Chu sư phụ bên kia xào xong một món ăn, thịnh ra, phục vụ viên bưng đi. Hắn lau lau tay, quay đầu nhìn Trần Ái Dân một chút, bỗng nhiên mở miệng: "Thật muốn học?"
Trần Ái Dân sững sờ, gật gật đầu: "Thật muốn học."
Chu sư phụ không nói chuyện, từ trên thớt cầm lấy một cái khoai tây, ném cho Trần Ái Dân.
Trần Ái Dân vô ý thức tiếp được.
"Cắt cái tia ta xem một chút."
Trần Ái Dân cầm cái kia khoai tây, trong lòng bàn tay có chút xuất mồ hôi. Hắn đi đến trước tấm thớt, cầm lấy một thanh dao phay, đem khoai tây nạo da, sau đó thử cắt.
Đương đương đương đương đương ——
Đao rơi vào trên thớt thanh âm, không quá đều đều. Cắt ra tới sợi khoai tây, phẩm chất không đồng nhất, có giống đũa, có giống cây tăm.
Chu sư phụ nhìn thoáng qua, không nói chuyện, quay người bận bịu mình đi.
Lão Tôn ở bên cạnh vui vẻ: "Được, so ta lúc đầu mạnh một chút. Ta lần thứ nhất cắt thời điểm, cắt ra tới sợi khoai tây có ngón tay thô."
Trần Ái Dân ngượng ngùng để đao xuống.
"Không có việc gì, " Lão Tôn vỗ vỗ hắn, "Từ từ sẽ đến, thứ này chính là luyện ra được. Chờ làm xong trận này, ta dạy cho ngươi."
Vừa dứt lời, đằng trước lại báo thức ăn: "Một phần thịt băm hương cá! Một phần cung bảo kê đinh! Một phần thịt kho tàu!"
Bếp sau lập tức bận rộn.
Trần Ái Dân đứng ở trong góc nhỏ, nhìn xem những người này làm việc. Chu sư phụ đứng tại lò trước, điên muôi, lật nồi, hạ liệu, ra nồi, một bộ động tác nước chảy mây trôi, trong nồi ngọn lửa đi theo hắn động tác chợt cao chợt thấp, giống như là đang khiêu vũ. Làm rau trộn sư phó trong tay đao nhanh chóng, đem một khối đậu hũ cắt thành thật mỏng phiến, xếp tại trong mâm, giội lên liêu trấp, cùng ảo thuật giống như. Chưng món ăn sư phó xốc lên vỉ hấp, nhiệt khí bốc lên, đem hắn cả người gắn vào sương trắng bên trong, thấy không rõ mặt.
Lão Tôn càng là loay hoay chân không chạm đất, một bên thái thịt một bên phối đồ ăn, lỗ tai còn đến nghe đằng trước báo tên món ăn, miệng bên trong lẩm bẩm: "Thịt băm hương cá —— thịt băm, mộc nhĩ, cà rốt tia, măng sợi —— tốt. Cung bảo kê đinh —— gà xé phay, củ lạc, hành đoạn, làm quả ớt —— đủ. Thịt kho tàu —— thịt ba chỉ, miếng gừng, bát giác —— "
Trần Ái Dân nhìn một chút, cũng minh bạch bếp sau phân công.
Ở kiếp trước hắn tại kia quán cơm nhỏ làm nửa năm, vì cái gì chính là làm việc vặt? Không phải là bởi vì lão bản không dạy, là bởi vì tiệm kia quá nhỏ, một cái củ cải một cái hố, đại sư phó chính là đại sư phó, làm việc vặt chính là làm việc vặt, rất khó có cơ hội đi lên, trừ phi ngươi phía trước cái kia có người đi, mới có thể đến phiên ngươi.
Mà chỗ này không giống.
Chỗ này có ba cái đại sư phó, một cái phối đồ ăn bận không qua nổi. Hắn tới, chính là hướng cái kia trong hố lấp. Chỉ cần hắn chịu học, chịu làm, không bao lâu, là có thể đem phối đồ ăn cái này một đám tử tiếp xuống. Lại sau này, bận rộn, nói không chừng cũng có thể đứng ở lò trước, điên lên chiếc kia nồi lớn.
Hắn nhớ tới Tôn Bằng.
Ở kiếp trước cái kia từ phục vụ viên biến thành đầu bếp người, đại khái cũng là gặp cơ hội như vậy đi.
Trần Ái Dân đứng ở phía sau trù nơi hẻo lánh bên trong, nhìn trước mắt bận rộn hết thảy, trong lòng bỗng nhiên thực tế lại.
Lần này, hắn chọn đúng.
Bếp sau màn cửa lại đẩy ra, lão bản nương thò đầu vào, hướng hắn vẫy tay: "Tiểu hỏa tử, ra một chút, ta lấy cho ngươi kiện tạp dề."
Trần Ái Dân lên tiếng, đi theo nàng đi ra ngoài.
Đi ngang qua ba cái kia đại sư phó thời điểm, hắn nghe thấy Chu sư phụ cùng người bên cạnh lẩm bẩm một câu, thanh âm không lớn, nhưng hắn nghe thấy được:
"Tiểu tử này, nhìn xem vẫn được, có thể học xuống dưới."
Trần Ái Dân khóe miệng vểnh lên, không có quay đầu..