Chương 87: Thịt dê cua bánh bao không nhân
Đội ngũ dịch chuyển về phía trước mấy bước. Trần Ái Dân nhón chân lên hướng trong tiệm nhìn thoáng qua, bên trong không lớn, bảy tám chiếc bàn, ngồi đầy người. Có người vùi đầu ăn, có người bưng bát ăn canh, có người tách ra bánh bao không nhân, tách ra đầy bàn đều là bã vụn. Trên tường là phát hoàng menu bảng hiệu, viết tay, chữ viết xiêu xiêu vẹo vẹo. Phục vụ viên bưng bát từ trong đám người chen đi qua, hô "Nhường một chút nhường một chút" thanh âm đều bổ.
Đẩy tầm mười phút, rốt cục đến phiên bọn hắn. Trần Ái Dân đứng ở cửa sổ phía trước, nhìn xem bên trong chiếc kia nồi lớn, canh là màu ngà sữa, cuồn cuộn lấy, mặt ngoài nổi một tầng bóng loáng. Đại sư phó cầm trong tay một cái cái thìa lớn, trong nồi quấy một chút, múc một muôi canh, lại đổ về đi.
"Hai vị, ăn cái gì?" Đại sư phó không ngẩng đầu.
"Hai phần thịt dê cua, sáu cái bánh bao nhân thịt." Trần Ái Dân nói xong, quay đầu nhìn Liễu Nhất Nặc một chút, "Đủ không?"
Liễu Nhất Nặc sửng sốt một chút, sau đó nhẹ gật đầu.
Đại sư phó ngẩng đầu, nhìn bọn hắn một chút, lại cúi đầu cầm bánh bao không nhân."Bánh bao không nhân mình tách ra, tách ra tốt bưng tới."
Hắn từ dưới quầy mặt xuất ra hai cái chén lớn, mỗi cái trong chén thả hai khối mặt trắng bánh, đưa cho Trần Ái Dân. Trần Ái Dân nhận lấy, tìm trương vừa trống ra cái bàn ngồi xuống. Cái bàn là gỗ, phía trên phủ lên vải plastic, có nhiều chỗ bị bỏng ra động. Trên bàn đặt vào một đĩa đường tỏi, một đĩa quả ớt tương, đũa trong ống đũa có chút cong.
Liễu Nhất Nặc ngồi tại đối diện, từ trong chén cầm lấy một khối bánh bao không nhân, tách ra một khối nhỏ nhét vào miệng bên trong, nhai nhai, nhẹ gật đầu. Trần Ái Dân cũng tách ra một khối, bánh mì là nửa chín, có nhai kình, mang theo mặt vị ngọt.
"Tách ra thành to bằng móng tay." Liễu Nhất Nặc nói, tách ra một khối nhỏ cho hắn nhìn, "Càng nhỏ càng tốt, canh ngon miệng."
Trần Ái Dân nhìn lấy trong tay bánh bao không nhân, lại nhìn một chút Liễu Nhất Nặc trong tay. Ngón tay của nàng rất trắng, cắt móng tay rất ngắn, tách ra bánh bao không nhân động tác rất nhuần nhuyễn, bánh bao không nhân bị tách ra rất nhỏ, giống như là làm qua rất nhiều lần. Trần Ái Dân nhìn lại mình một chút, ngay từ đầu còn có thể kiên trì khối nhỏ khối nhỏ tách ra, nhưng đằng sau đều là một khối lớn một khối lớn, khả năng Tây An người trời sinh liền sẽ tách ra bánh bao không nhân đi. Hai người cúi đầu tách ra bánh bao không nhân, ai cũng không nói chuyện. Trong chén bánh bao không nhân khối chậm rãi nhiều lên, xếp thành núi nhỏ. Trong tiệm rất ồn ào, có người hút trượt canh thanh âm, có người tách ra bánh bao không nhân thanh âm, có người lớn tiếng tiếng nói. Sát vách bàn ngồi hai cái lão đầu, một người một bát cua bánh bao không nhân, một bên ăn một bên nói chuyện phiếm, nói Thiểm Tây lời nói, Trần Ái Dân nghe không hiểu nhiều, nhưng có thể nghe ra loại kia chậm ung dung điệu.
Bánh bao không nhân tách ra tốt. Trần Ái Dân bưng hai bát bánh bao không nhân đi cửa sổ, đại sư phó tiếp nhận đi, tại bát bên trên kẹp hai cái kẹp, đưa tới bếp sau. Bếp sau bên trong nhà bếp chính vượng, nồi sắt tại trên lò điên, ánh lửa chiếu vào sư phó trên mặt, đỏ sáng sáng. Chờ mấy phút, hai bát cua bánh bao không nhân bưng ra. Canh là màu ngà sữa, bánh bao không nhân khối ngâm mình ở trong canh, nửa chìm nửa phù. Phía trên phủ lên một tầng thịt dê phiến, cắt đến mỏng, mã đến chỉnh tề, vung lấy hành thái cùng rau thơm. Fan hâm mộ tại trong canh như ẩn như hiện, sáng lấp lánh.
Trần Ái Dân bưng bát trở lại trên bàn, còn không có ngồi xuống, mùi thơm liền chui tiến trong lỗ mũi. Thịt dê tươi, xương canh nồng, rau thơm thanh, hỗn cùng một chỗ, không phải loại kia bá đạo hương, là ấm nguội nuốt, chậm rãi hướng ngươi trong lỗ mũi chui hương. Hắn cầm lấy đũa, kẹp một mảnh thịt dê bỏ vào trong miệng, thịt hầm đến nát, không cần nhai, đầu lưỡi một đỉnh liền tan ra, mặn hương hương vị ở trong miệng tản ra, mang theo một điểm hoa tiêu tê dại. Hắn lại múc một muỗng canh, canh đậm đến treo muôi, nhập khẩu là tươi, nuốt xuống về sau, trong cổ họng giữ lại một điểm ấm áp. Bánh bao không nhân khối mặc dù có rất lớn nhưng hút đã no đầy đủ canh, bên ngoài mềm nhũn, bên trong còn có chút nhai kình, cắn, nước canh ở trong miệng nổ tung.
Liễu Nhất Nặc ngồi tại đối diện, cúi đầu ăn, đũa không ngừng qua. Nàng ăn đến so bình thường nhanh, nhưng không vội, mỗi một chiếc đều nhai rất cẩn thận. Trong chén nhiệt khí nhào vào trên mặt nàng, cái trán thấm ra một tầng mồ hôi rịn. Nàng ăn vài miếng, bỗng nhiên ngẩng đầu, trông thấy Trần Ái Dân đang nhìn nàng, sửng sốt một chút, sau đó cười. Cái kia cười rất nhạt, nhưng là thật, từ khóe miệng một mực dạng đến trong mắt.
"Ăn ngon không?" Nàng hỏi.
"Ăn ngon." Trần Ái Dân nói.
Hắn cúi đầu tiếp tục ăn, ăn nửa bát, trên thân nóng đi lên, phía sau lưng xuất mồ hôi. Trong tiệm quạt trần hô hô chuyển, gió là nóng, nhưng thổi vào người thật thoải mái. Hắn đem áo khoác thoát khoác lên trên ghế dựa, tiếp tục ăn.
Bánh bao nhân thịt đi lên. Một cái tráng men đĩa, chồng chất lên sáu cái bánh bao không nhân, nướng đến khô vàng, mặt ngoài phồng lên bọt khí, bốc hơi nóng. Trần Ái Dân cầm lấy một cái, phỏng tay, tay trái đổi tay phải, thổi hai cái, cắn một cái. Bánh da giòn đến bỏ đi, răng rắc nhất thanh, bên trong bánh nhân thịt xuất hiện. Thịt chặt đến nát, béo gầy trộn lẫn nửa, màu tương nồng đậm, béo ngậy, thuận bánh bên cạnh hướng xuống tích. Hắn tranh thủ thời gian hít một hơi, mặn hương hương vị khét đầy miệng.
"Cái này bánh bao nhân thịt, so Bắc Kinh ăn ngon." Hắn nói, miệng bên trong còn không có nuốt xuống.
Liễu Nhất Nặc cũng cầm lấy một cái, cắn một cái, nhẹ gật đầu, không nói chuyện, đại khái là không bỏ được nói chuyện chậm trễ ăn.
Trần Ái Dân một hơi ăn ba cái bánh bao nhân thịt, một bát cua bánh bao không nhân ăn đến sạch sẽ, liền canh đều uống xong. Buông xuống bát thời điểm, hắn tựa lưng vào ghế ngồi, sờ lấy bụng, thật dài thở một hơi. Liễu Nhất Nặc so với hắn ăn đến chậm, nhưng cũng không có thừa bao nhiêu. Đáy chén còn lại một chút canh, nàng dùng bánh bao không nhân thấm ăn, đem cuối cùng một ngụm nuốt xuống, để đũa xuống, trên mặt biểu lộ cùng vừa rồi không đồng dạng. Không phải đói, là thỏa mãn. Loại kia từ trong dạ dày ấm đến trong lòng thỏa mãn.
"Đã no đầy đủ?" Trần Ái Dân hỏi.
Liễu Nhất Nặc gật gật đầu, ngượng ngùng cười. Trên bàn sáu cái bánh bao nhân thịt, nàng ăn hai cái, hắn ăn bốn cái.
Trần Ái Dân gọi phục vụ viên tính tiền. Phục vụ viên tới, nhìn một chút trên bàn cái chén không đĩa không, tại tạp dề bên trên xoa xoa tay, nói: "Thịt dê cua hai bát, một bát ba khối năm, bảy khối. Bánh bao nhân thịt sáu cái, một cái một khối, sáu khối. Hết thảy mười ba."
Mười ba khối. Trần Ái Dân từ trong túi móc ra mười lăm khối đưa tới, phục vụ viên tìm hai cái đồng, trên bàn chuyển hai vòng, đổ. Hắn đem đồng nhét vào trong túi, đứng lên, cầm lên hai vai bao.
Liễu Nhất Nặc cũng đứng lên, mang theo túi đan dệt, theo ở phía sau. Ra cửa tiệm, ánh sáng mặt trời chiếu ở trên mặt, nóng hừng hực. Người trên đường phố càng nhiều, tiếng chuông xe đạp đinh đinh đương đương, xe buýt phun khói đen từ trước mặt lái qua, người bán vé từ trong cửa sổ nhô đầu ra hô "Nhường một chút". Ven đường có người đang bán quả đào, xếp thành núi nhỏ, đỏ bừng, phía trên che kín lá xanh. Có người đang bán lạnh da, xe xích lô bên trên bày biện quầy thủy tinh, trong hộc tủ viết "Tần Trấn lạnh da" bốn cái màu đỏ..