Chương 329: Nấu cơm
Quá cay, đè lại mùi thịt cải trắng ngọt, ăn mấy ngụm liền chịu không được, khách nhân duỗi đũa lại rụt về lại, không ra thể thống gì; cũng không cay đi, cái này quái đồ ăn liền không có hồn, nhạt nhẽo giống bạch nước nấu, để cho người ta đề không nổi đũa. Muốn chính là như vậy một cái phân tấc —— cay đến người chóp mũi có chút đổ mồ hôi, miệng bên trong phân biệt rõ ra nóng hổi sức lực, còn có thể ngoạm miếng thịt lớn, miệng lớn dùng bữa, càng ăn càng thơm, càng thơm càng nghĩ ăn.
"Cái này quả ớt, là món ăn này linh hồn." Trần Hổ nói một mình, đem nửa thanh nửa đỏ tuyến tiêu chọn lấy hai cân, lại nắm một cái làm quả ớt, "Làm cây ớt sang nồi xách hương, tuyến tiêu cắt đoạn vào nồi ra mùi vị, hai loại trộn lẫn lấy đến, không sai được." Chủ quầy giúp hắn xưng, còn tha một nhỏ đem thanh nhọn tiêu, nói là "Trở về sang cái nồi, đảm bảo hương" .
Trần Hổ đem bao lớn bao nhỏ hướng tay lái bên trên một tràng, ghế sau xe cột lên màn thầu, trước giỏ bên trong xếp tốt thịt cùng đồ ăn, cuối cùng, còn lại cuối cùng đồng dạng đỉnh quan trọng không có mua —— rượu.
Trần Hổ đẩy xe đạp, vượt qua thị trường đầu tây, trực tiếp hướng nhà kia quốc doanh thực phẩm phụ cửa hàng đi. Thực phẩm phụ cửa hàng quầy hàng là xi măng xây, phía trên lau tầng Thủy Ma thạch, sáng bóng sáng loáng. Sau quầy đầu, dựa vào tường đứng thẳng một hàng vạc lớn, vạc miệng che kín gỗ cái nắp, vén ra một góc, một cỗ nồng đậm mùi rượu liền dũng mãnh tiến ra, thẳng hướng người trong phế phủ chui, liền không khí đều trở nên ấm áp. Đó là một loại lương thực lên men về sau đặc hữu, dày cộp hương khí, không xông, không gắt, lại hậu kình kéo dài, nghe cũng làm người ta nhớ tới việc hiếu hỉ bên trên những cái kia mở rộng uống thời gian.
"Đến một thùng năm mươi cân." Trần Hổ vỗ vỗ quầy hàng, thanh âm không lớn, lại mang theo một loại không cho thương lượng chắc chắn.
Người bán hàng là cái trung niên phụ nữ, nghe vậy sửng sốt một chút, trên dưới dò xét hắn một chút: "Năm mươi cân? Tán bạch?"
"Tán bạch, nhất giàu nhân ái loại kia, số độ đừng quá thấp."
"Loại kia một khối tám mốt cân, đến chín mươi khối." Người bán hàng nói, xoay người từ quầy hàng dưới đáy lôi ra một cái màu trắng nhựa plastic ấm đến, kia là chuyên môn giả tán rượu, ấm thân tráng kiện, có thể giả bộ năm mươi cân, nhìn xem cùng cái vại nước nhỏ giống như. Nàng vặn ra cái nắp, cầm một cái cán dài nhôm chế rượu gáo, từng muỗng từng muỗng đi đến rót. Rượu dịch thuận gáo vùng ven chảy xuống đi, tại đáy hũ tích lấy một tầng, sau đó chậm rãi tràn ra, phát ra nhỏ vụn ừng ực âm thanh, giống như là cái gì vật sống đang thức tỉnh.
Hắn âm thầm cho mình động viên: Đồ ăn có thể không đủ xa hoa, nhưng rượu, nhất định phải bao no. Người tới, đều là hướng về phía hắn Trần Hổ mặt mũi tới, đều là đem giao tình coi ra gì người. Người ta tới, đồ ăn kém một chút, chỉ cần hương vị không có trở ngại, không ai thiêu lý; nhưng nếu là rượu không đủ uống, đó mới là thật mất mặt. Hơn ba mươi người, coi như chỉ một nửa, mười lăm mười sáu cái tráng lao lực, một người một cân đặt cơ sở, đó chính là mười lăm mười sáu cân, tăng thêm thích uống, có thể uống, năm mươi cân, khẳng định là đủ. Lại nhiều, hắn cũng không dám suy nghĩ —— tiền cứ như vậy nhiều, đến tính toán hoa.
Rượu rót đầy, người bán hàng đem cái nắp vặn chặt, lại tại bên ngoài chụp vào cái rắn chắc túi đan dệt, giúp đỡ mang lên ghế sau xe bên trên, cùng màn thầu trói cùng một chỗ. Trần Hổ trả tiền, chín mươi khối cả, tiền giấy từ trong túi móc ra thời điểm, hắn cảm giác kia chồng tiền mỏng một tầng, trong lòng cũng đi theo nhẹ một chút.
Mua xong rượu, Trần Hổ đứng tại thực phẩm phụ cửa tiệm, đem hôm nay hoa sổ sách ở trong lòng qua một lần: Thịt, hơn mười khối; cải trắng, hơn sáu mươi; miến, tầm mười khối; màn thầu, hai ba mươi; quả ớt, ba bốn khối; rượu, chín mươi. Lẻ loi tổng tổng chung vào một chỗ, nhanh hai trăm.
Nhanh hai trăm khối.
Trần Hổ tâm, như bị người sở trường hung hăng nắm một thanh.
Hai trăm khối là cái gì khái niệm? Là hắn một tháng tiền lương, là hắn từ trong hàm răng tỉnh ra, tích lũy ròng rã một tháng mới có thể để dành được số. Hắn bình thường mua cái bánh bao đều muốn cân nhắc một chút, vì tỉnh hai mao tiền có thể nhiều đi hai dặm địa, bây giờ chuyến này chợ bán thức ăn xuống tới, hai trăm khối liền không có. Tiền này nếu là tiêu vào đứng đắn trên phương diện làm ăn, tiêu vào nhập hàng bên trên, tiêu vào chuẩn bị bên trên, ánh mắt hắn đều không mang theo nháy một chút; nhưng tiêu vào ăn được, uống, hắn liền không nhịn được đau lòng, đau lòng đến cùng Xẻo thịt giống như.
Hắn cúi đầu nhìn xem tay lái bên trên treo thịt cùng đồ ăn, nhìn xem ghế sau xe bên trên kia trĩu nặng bầu rượu, bỗng nhiên lại cảm thấy, tiền này xài đáng giá. Hơn ba mươi người, coi như chỉ một nửa, đó cũng là mười lăm mười sáu há mồm. Nếu là đặt tại trong tiệm cơm, một người ấn mười đồng tiền tiêu chuẩn, vậy cũng phải một trăm năm mươi sáu mươi, còn không tính rượu. Hắn cái này một nồi bún thịt hầm, thịt là thực sự mười cân, đồ ăn là đủ lượng, rượu là bao no, tổng cộng bỏ ra không đến hai trăm —— tính gộp cả hai phía, tiết kiệm cũng không phải một chút điểm.
"Dù sao cũng so hạ tiệm ăn mạnh." Trần Hổ ở trong lòng khuyên mình, "Hạ tiệm ăn, chút tiền ấy liền một nửa đều không đủ. Tự mình động thủ, mùi vị còn chưa nhất định so tiệm ăn chênh lệch đâu."
Nghĩ như vậy, trong lòng điểm này đau, cũng liền chậm rãi bình đi xuống. Nói cho cùng, tiền này không phải phung phí, là tiêu vào trên lưỡi đao —— tiêu vào tình cảm huynh đệ bên trên, tiêu vào Phùng khoa phó thác cái này cái cọc sự tình bên trên. Chỉ cần đêm nay bữa cơm này đem người ăn dễ chịu, uống thống khoái, đem người tâm khép lại, bút trướng này, tính thế nào đều không lỗ.
Trần Hổ cưỡi trên xe, đạp hai lần, dây xích rầm rầm vang. Tay lái bên trên cây kia cởi sắc lụa đỏ mang bị gió túi, bồng bềnh thấm thoát, giống một đoàn không chịu dập tắt lửa. Hắn một đường cưỡi trở về, trong đầu tính toán cái này nồi bún thịt hầm làm như thế nào cái cách làm: Thịt ba chỉ trước cắt tấm, vào nồi kích ra dầu đến, kích đến cạnh góc khô vàng, tư tư bốc lên dầu, lại xuống hành gừng tỏi sang nồi, làm quả ớt bóp nát ném vào, nổ ra mùi thơm, sau đó hạ cải trắng đám, đại hỏa lật xào, xào đến cải trắng sập thân, ra nước, lại thêm nước, nước muốn rộng, không có qua đồ ăn, đem miến mã đi vào, lửa nhỏ chậm hầm, để miến hút đã no đầy đủ canh thịt... Cuối cùng ra nồi trước, vung một thanh ớt xanh đoạn, xách tươi, giải dính, thêm sắc.
Nghĩ đi nghĩ lại, hắn cổ họng giật giật, nuốt ngụm nước bọt, trong bụng lộc cộc kêu nhất thanh, lúc này mới nhớ tới, từ sáng sớm bận rộn đến bây giờ, cơm nước còn không có đánh răng.
Trở lại chỗ ở, Trần Hổ đem đồ vật đồng dạng đồng dạng tháo xuống, thịt treo ở thông gió trên bệ cửa sổ, cải trắng xếp tại chân tường, miến thu vào trong ngăn tủ, màn thầu cất vào mặt túi bó chặt miệng. Kia ấm năm mươi cân rượu, hắn phí hết lão đại sức lực chuyển vào phòng, đứng ở góc tường, vỗ vỗ ấm thân, phát ra trầm muộn "Thùng thùng" âm thanh, nghe cũng làm người ta trong lòng an tâm.
Hắn đứng tại phòng bên trong, nhìn quanh một vòng: Thịt có, đồ ăn có, rượu có, màn thầu có. Vạn sự sẵn sàng, chỉ còn chờ cơ hội.
Trần Hổ lấy ra trong túi tấm kia gãy lại gãy giấy, triển khai, lại đem kia một chuỗi danh tự từ đầu tới đuôi nhìn một lần. Hơn ba mươi danh tự, tại dưới ánh đèn lờ mờ, giống như là hơn ba mươi tấm gương mặt, hướng hắn cười, kêu gọi.
Hắn đem giấy một lần nữa xếp lại, thăm dò về trong túi, quay người đi vào lò ở giữa, đem nồi xoát, thêm vào nước, trước đốt đi một bình nước sôi, pha được một lọ trà đậm, ngồi tại ngưỡng cửa, chậm rãi uống.
Bên ngoài ngày đã ngã về tây, trong ngõ hẻm khói bếp một sợi một sợi thăng lên, cùng nhà ai xào rau mùi thơm, trong bóng chiều quấy thành một đoàn. Trần Hổ híp mắt, nhìn qua nơi xa, trong lòng tính toán: Qua không được bao lâu, đầu này trong ngõ hẻm, liền muốn náo nhiệt lên.
Đến lúc đó, một nồi nóng hôi hổi bún thịt hầm bưng lên bàn, năm mươi cân rượu hướng trên mặt đất một đôn, các huynh đệ ngồi vây quanh một vòng, nâng ly cạn chén, nói cổ luận nay ——
Tràng diện kia, chỉ tưởng tượng thôi, liền đáng giá về cái này hai trăm khối.
Năm giờ chiều đến chuông, ngày hướng bốn nghiêng mái hiên, trong viện cây kia lão hòe thụ bóng nghiêng nghiêng kéo ra ngoài già dài, phủ lên nửa mặt tường. Thời tiết nóng cởi chút, gió từ đầu hẻm thổi vào, mang theo điểm nhà ai than nắm lò vừa mọc lên mùi lưu huỳnh.
Trần Hổ trong phòng ngồi không yên, ngẩng đầu nhìn trên tường đồng hồ thạch anh, lại vén rèm cửa lên hướng trong viện nhìn nhìn —— sắc trời không còn sớm, hẹn chính là sáu điểm, đường xa huynh đệ lúc này nên ra cửa, hắn đầu này, cũng nên động thủ.
Mời khách ăn cơm, sợ nhất không phải nhiều người, là khách nhân lên cửa, trong nồi còn không có động tĩnh. Trần Hổ đời này không có đọc bao nhiêu sách, nhưng cái này lý nhi hắn hiểu: Cơm có thể muộn ăn, chiến trận không thể loạn. Hắn thuốc lá đầu nhấn diệt, vén tay áo lên, một chuyến một chuyến hướng trong viện chuyển đồ vật.
Mười cân thịt ba chỉ dùng dây cỏ dẫn theo, hai khỏa rau cải trắng hướng chân tường một đôn, báo chí bao lấy miến đặt tại trên thớt, quả ớt cất vào tráng men trong chậu, kia tám mươi cái màn thầu phân hai túi lớn, chìm đến rơi tay.
Cuối cùng, hắn từ nhà bếp bên trong đem chiếc kia bình thường không thế nào dùng nồi sắt lớn xoát ra —— cái này nồi vẫn là chủ thuê nhà lưu lại, đen sì, nồi xuôi theo đập rơi mất một khối sứ, nhưng nồi sâu, thành mạch dày, hầm đồ ăn nhất là tiện tay. Lại ôm đến một bó chẻ củi, tại viện tử trong đó trên lò phát lên lửa tới.
Lửa kíp nổ là mấy trương báo chí cũ, ngọn lửa liếm láp bó củi, đôm đốp rung động, khói đặc đầu tiên là sặc hắn một ngụm, hắn nghiêng đầu ho hai tiếng, cầm quạt hương bồ đối lò nhạt nhẹ phiến, quạt quạt, lửa liền thuận, đỏ rực chiếu vào trên mặt hắn.
Trần Hổ đánh tới một thùng nước giếng, đem thịt, đồ ăn một chậu bồn địa pha được. Nước giếng nhổ tay, lạnh đến thấu xương, hắn lại tắm đến cẩn thận. Thịt ba chỉ lấy trước bàn chải xoát da thịt, lại tại thanh thủy bên trong lặp đi lặp lại phiêu, thẳng đến nước không tái phát đỏ; rau cải trắng bóc đi bên ngoài hai tầng già giúp, một lá một lá đẩy ra tẩy, đồ ăn đám trong khe cất giấu bùn, không rửa sạch sầm răng; miến cũng không cần tẩy, cầm nước ấm pha được là đủ. Một mình hắn ngồi xổm ở trong viện, tiếng nước soạt, nhà bếp đôm đốp, cũng là làm cho sinh động.
Ngay tại cái này công phu, ngoài cửa viện đầu truyền đến một trận xe đạp chuông reo, đi theo là một cái lớn giọng: "Hổ ca! Hổ ca ở nhà không?"
Màn cửa vẩy một cái, tiến đến một cái hai mươi bảy hai mươi tám tuổi hán tử, trung đẳng cái đầu, bả vai rộng, bàn tay lớn, xem xét chính là lâu dài xuất lực giận đến mức người.
Hắn gọi Trương Giang, là Trần Hổ sớm mấy năm tại nhà ga khiêng bao lớn lúc nhận biết. Khi đó Trần Hổ vừa mới tiến thành, chưa quen cuộc sống nơi đây, tại nơi để hàng khiêng bao, một bao xi măng một trăm cân, từ đứng đài khiêng đến nóc xe, khiêng một bao giãy hai điểm tiền.
Trương Giang so với hắn đi sớm hai năm, trông nom qua hắn không ít: Ai bao nhẹ ai bao nặng, cái nào giám sát dễ nói chuyện, buổi trưa cơm đi chỗ nào mua nhất có lời, đều là Trương Giang đồng dạng đồng dạng dạy cho hắn. Về sau Trần Hổ rời đi nơi để hàng, hai người cũng không gãy lui tới, thường thường góp cùng một chỗ uống hai chung, là vô cùng tốt giao tình.
Trương Giang tiến viện tử, trước trông thấy chiếc nồi sắt lớn kia, lại trông thấy chân tường hai khỏa rau cải trắng, trên thớt thịt cùng miến, nhìn nhìn lại đầy đất bồn bồn bình bình, con mắt lập tức trợn tròn: "Ôi ta Hổ ca, ngươi đây là..." Hắn ngồi xổm người xuống, đào lấy bồn xuôi theo nhìn một chút kia một khối lớn thịt ba chỉ, lại quay đầu nhìn Trần Hổ, mặt mũi tràn đầy không thể tưởng tượng nổi, "Ngươi trong điện thoại thần thần bí bí, nói có đại hoạt, ta còn tưởng là cái gì tốt mua bán đâu. Cái này chuẩn bị nhiều món ăn như vậy, ngươi sẽ không phải là... Đổi nghề bán cơm a?"
Trần Hổ bị hắn chọc cười, trên tay rửa rau động tác không ngừng: "Bán cơm? Ta tay nghề này là rất tốt, đề nghị của ngươi không tệ. Nhưng đừng nói linh tinh, là chuyện khác, người đến đông đủ ta cùng một chỗ nói, tránh khỏi ta phí hai lần miệng lưỡi." Hắn hướng trong chậu chép miệng, "Đến rất đúng lúc, đừng đứng đây nữa, tay áo kéo lên đến, giúp ta rửa rau. Nhiều đồ như vậy, ta một người giày vò, không biết phải bận rộn đến ngày tháng năm nào đi."
Trương Giang cũng là thực sự người, nghe vậy không nói hai lời, ngồi xổm xuống liền xắn tay áo, nhưng tay vừa luồn vào trong chậu, lại suy nghĩ qua mùi vị đến, quay đầu hỏi: "Không phải, Hổ ca, hai ta ăn cơm, làm tình cảnh lớn như vậy làm gì? Liền cái này mười cân thịt, hai ta mở rộng ăn, ăn ba ngày cũng ăn không hết a."
"Ai nói với ngươi liền hai ta rồi?" Trần Hổ đem một gốc cải trắng nhét vào trong ngực hắn, "Một hồi còn có người đâu, nhiều người đâu. Ngươi là đầu một cái đến."
"Còn có người?" Trương Giang hào hứng bỗng chốc bị câu lên, ôm cải trắng quên tẩy, "Nhiều món ăn như vậy, kia được đến nhiều ít người a?" Hắn đếm trên đầu ngón tay tính một cái, càng tính càng kinh ngạc, "Hổ ca, ngươi đừng nói cho ta ngươi đem nửa cái thành người quen đều mời tới. Đều ai vậy? Có ta biết không có?"
Trần Hổ động tác trên tay dừng một chút, nghĩ nghĩ, nói ra: "Có ngươi nhận biết, cũng có ngươi không quen biết. Những năm này đi tới, chỗ đến không tệ, ta hôm nay hầu như đều kêu một lần. Trong các ngươi đầu, có cùng một chỗ sờ soạng lần mò qua, cố gắng nhận ra; có các việc có liên quan nghề, ngày bình thường không có đánh qua đối mặt, không nhận ra cũng bình thường. Nhưng đến ta chỗ này, chính là một bàn huynh đệ, có nhận hay không đến, ba chén rượu xuống dưới, tự nhiên là nhận ra."
Trương Giang há to miệng, còn muốn hỏi lại, nhưng xem xét Trần Hổ kia thần sắc —— không phải giấu diếm hắn phòng bị, mà là một loại tính trước kỹ càng, tạm thời đè xuống không nhắc tới trầm ổn, lời ra đến khóe miệng lại nuốt trở vào.
Hắn cùng Trần Hổ ở chung những năm này, biết vị này Hổ ca tính tình: Không muốn nói sự tình, ngươi hỏi phá lớn trời cũng vô dụng; chờ hắn muốn nói, tự nhiên sẽ một chữ không sót nói cho ngươi. Trương Giang liền đè lại đầy mình hiếu kì, cười hắc hắc, cúi đầu tẩy lên đồ ăn đến, miệng bên trong lại không chịu nhàn rỗi: "Được, ngươi là ca, ngươi nói tính. Ai, nói một chút ngươi thôi, nửa non năm này chạy chỗ nào phát tài đi?"
"Phát cái gì tài, kiếm miếng cơm ăn." Trần Hổ cười mắng một câu. Hai người liền một bên bận rộn, một bên câu được câu không trò chuyện. Nói nơi để hàng bên trong ai ai ai eo xoay, ở nhà nằm một tháng; nói Trương Giang gần đây chỗ cái đối tượng, là xưởng may nữ công, còn không có dám mang về nhà cho lão nương nhìn; nói năm nay tiền càng phát ra không trải qua hoa, thịt heo lại tăng hai lông. Mấy tháng không thấy, câu chuyện giống mở áp nước, cốt cốt ra bên ngoài bốc lên, công việc trong tay kế cũng có vẻ chẳng phải mệt mỏi.
Hai người đang nói chuyện, ngoài cửa viện lại là một trận vang động..